Tradicionalmente, o pilaf é cocido nunha caldera. E pode usar tecnoloxía moderna para este fin, por exemplo, un multivariado. E se no primeiro caso, moitos non obtiveron un delicioso pilaf friable, entón no segundo caso, o contrario. Como cociñar pilaf con carne de porco nun multivariado, lea a continuación.
Deliciosa pilaf con carne de porco nun multivariante
Ingredientes:
- arroz moído a gran longo - 2 cuncas;
- cebola - 250 g;
- cenorias - 250 g;
- auga - 2 cuncas;
- sal - 1 cucharadita;
- especias para pilaf - 10 g;
- allo - 1 peza;
- aceite de xirasol refinado - 90 ml.
Preparación
Porco cortado en anacos. Cenorias cortadas en tiras finas. Cebola cubos ou semirings rallados. Nós vertemos o aceite nunha pota multitona, acendemos o programa "Bake", e cando o aceite quente, ponse os anacos de carne. Despois de aproximadamente 5 minutos, sal, espolvorear con especias, mesturar e pechar o multivariado. Despois de 15 minutos, coloque as cebolas e mézclate nuevamente. Cocer durante 5 minutos, despois agregar as cenorias e pasar por 5 minutos. Mentres tanto, lave ben o arroz, colóquea nun bol sobre outros produtos, colócaa cunha espátula. Nós vertemos no auga. Faino con coidado, para que a auga non rompa a capa de arroz, revelando así a carne. Despeje a auga mellor cun goteo fino nunha culler. Engadir sal. En allo, cortar o fondo e só inserirlo no arroz. Elixe o programa "Pilaf" e agarda o sinal, despois de que o prato pode ser mesturado.
Unha receita dun delicioso pilaf con carne de porco nun multivariante
Ingredientes:
- carne de porco (carne) - 500 g;
- arroz - 550 g;
- cebola - 250 g;
- cenorias - 300 g;
- aceite vexetal - 80 ml;
- allo - 4 dentes;
- auga - 700 ml;
- temperado para pilaf - 1 cucharadita.
Preparación
Nós vemos o aceite nunha pota multi-cociña, repórtelos de porco, salalos e espolvorear con especias para pilaf. Cociñamos 20 minutos no programa "Zharka", mexendo periódicamente a carne. Moler as cenorias e as cebolas de calquera forma desexada. Pon a primeira capa de carne de cebola, e logo unha capa de cenoria. Agora colóquese o arroz lavado, colocaremos nelas de allo. Encha o contido do multivariño con auga e cociña no modo "Plov". Sobre a preparación do prato, informámoslle un sinal de son.
Pilaf con carne de porco e polo
Ingredientes:
- pulpa de porco - 250 g;
- polo - 500 g;
- Arroz redondo - 1,5 cuncas;
- cebola - 130 g;
- caldo - 2.5 cuncas;
- cenorias - 200 g;
- sal;
- Aceite de xirasol - 100 ml;
- temperado para pilaf.
Preparación
Nós vertemos o aceite nunha pota multi-cociñeira, decátase a carne cortada en anacos e cociña por 15 minutos no modo "quente", e despois pór o ovo en rodajas. No mesmo modo, preparámonos outros 10 minutos. Xa esparza as cenorias picadas, as cebolas, mézclate e cociña xuntas por outros 10 minutos, agregue sal e agregue especias a pilau para gustos. Nós derramamos o arroz lavado no multivariado, infundimos o caldo quente e preparámolo para o sinal no modo "Plov".
Pilaf nunha cociña de presión multivariante con receita de porco
Ingredientes:
- porco - 600 g;
- arroz - 260 g;
- auga 400 ml;
- allo - 5 dentículos;
- aceite de oliva - 80 ml;
- cenorias - 350 g;
- cebola de ensalada branca - 200 g;
- azafrán - pinch;
- zira - unha pitada;
- cúrcuma - pinch;
- sal - 8 g.
Preparación
Na tixela da cociña de presión multivárdago, vese o aceite, coloque as mesmas cenorias e cebolas e no modo "Quente", deixamos que as verduras sexan cocidas durante 5 minutos. Entón preparamos anacos de carne e, do mesmo xeito, cociñamos outros 10 minutos. Agora traducimos o multivariño no modo "Plov", coloque un arroz completamente lavado. Poñemos a chave na posición de alta presión e axusta o tempo a 25 minutos. Despois do sinal baixa a presión e todo está preparado. Moi rápido, sinxelo e delicioso! Bon appetit!