Como crece o sésamo?

A planta de sésamo ou, como aínda se chama sésamo, é un dos condimentos máis antigos coñecidos polo home. Sésamo é mencionado no scroll de Ebers, que contén unha descrición de herbas medicinais e especias. Segundo os científicos, este papiro data do século XVI aC. As propiedades útiles das sementes de sésamo foron observadas nas súas obras médicas polo gran Avicenna. As sementes de sésamo, engadidas aos produtos de panadería, halva , as ensaladas danlle ao alimento un sabor e sabor especiais, e beneficia ao corpo. Tamén na cociña, o aceite de sésamo é amplamente utilizado na preparación de carne, cereais e vexetais. A pesar da prevalencia bastante elevada, poucos saben como crece o sésamo.

Que semella sésamo?

Sésamo - planta herbácea bastante elevada (ata 3 metros), florece flores brancas, rosa ou lila, crecendo directamente desde os sinais das follas. Interesante é o feito de que a flor só se disolve por un día, coa auto-polinización da planta e, posteriormente, a formación dunha cápsula-pod con pequenas sementes de branco, amarelo, negro ou vermello.

Onde crece o sésamo?

O sésamo é unha planta amante da calor, típica das zonas naturais tropicais e subtropicais, pero a súa especie de crecemento salvaxe non existe. Desde a antigüidade, a cultura é cultivada en Paquistán, India, Arabia, África do Norte. Posteriormente, o cultivo de sésamo levouse a cabo por agricultores de Asia Central, o Cáucaso e Sudeste Asiático. En Rusia, o cultivo masivo de cultivos lévase a cabo nas zonas rurais do Territorio de Krasnodar. O seducir pode crecer nunha zona climática moderada, pero os técnicos agrícolas advirten que é bastante problemático. Non obstante, se o desexa, pode cultivar un temperado útil no seu propio terreo. Pero ten en conta que na banda do medio o tamaño da planta non supera os 60 a 80 cm e que a capacidade de produción da froita é baixa.

Como crecer as sementes de sésamo?

A siembra realízase cando a temperatura das capas superiores do chan alcanza +16 ... +18 graos. O máis favorable para a xerminación de sésamo é unha temperatura de + 25 ... + 30 graos. Se a temperatura cae a cero, os brotes de cultivos morren, polo tanto, cando as xeadas ameazan, as colleitas deben estar cubertas de polietileno. Cando o clima é fresco, a vexetación detense e, co inicio dos días quentes, o sésamo medra rapidamente. O mellor chan para o cultivo de sésamo é terra fértil con bo drenaje, suelos idealmente soltos.

Debe prepararse a trama escollida para o cultivo de sésamo: eliminar todas as herbas daniñas, soltar o solo e fertilizar. Para a fertilización, 25 g de cloruro potásico e nitrato amónico, 100 g de superfosfato aplícanse por 1 m². Inmediatamente antes de sementar as sementes deben ser ben vertidas no chan. As sementes son plantadas a unha profundidade de 2 a 3 cm, mantendo entre as liñas unha distancia de 0,5 a 0,7 m. En 1 m², é necesaria 0.5 - 1 g de inóculo. Cando as sementes de sésamo comezan a xerminar, é necesario facer un adelgazamento, de xeito que a distancia entre os brotes non sexa inferior a 6 cm.

No futuro, o mantemento regular das colleitas debe realizarse mediante regas oportunas, desherbar e afrouxar. Cando as sementas de sésamo son reforzadas, a planta xa non ten medo á escaseza de humidade. Dado que os tallos robustos e as follas pubescentes bastante grandes resisten aos ventos, o cultivo de sementes de sésamo úsase como unha protección para as plantas menos resistentes á seca, e planta a colleita en varias filas.

Colleita de sementes de sésamo

A principios do outono, as follas de sésamo empezan a quedar amarelas e caen e a cápsula coas sementes seca e vólvese marrón. Este é un sinal de que é hora de coller. Desmontar as vainas debe ser moi preciso, porque cando se toca, a caixa ábrese e as sementas se abren. Desde 1 m² pódense recoller ata 200 g de sementes de sésamo.