Se queres tortas, pero non queres quedar na cociña durante moito tempo e amasar a masa, podes cociñar pasteis preguiceiros feitos con delicioso pan de pita e preparalo moi rapidamente.
Hai moitas receitas de pan de pita a partir de pita, pero recollemos para ti o máis exitoso deles.
Pita de pan con queixo
Ingredientes:
- lavash - 2 pezas;
- queixo duro - 150 g;
- queixo procesado - 100 g;
- eneldo e perexil - a gusto;
- aceite vexetal para fritir;
- especias - a gusto.
Preparación
Corte cada pita en 4 partes, coloque varias rebanadas de queixo duro en cada peza e espérilleo con herbas picadas. A continuación, enrole cada peza nun rolo, e durante a dobradura, engraxe a maior parte do rolo con queixo fundido . El dará suavidade empanadas.
As tortas acabadas fritan nunha pequena cantidade de aceite, de 4 a 5 minutos a cada lado a lume medio, baixo unha tapa pechada.
Pita de pan con patacas
Ingredientes:
- lavash fino - 3-4 pezas;
- patacas - 4-6 pezas;
- cebola - 1 peza;
- aceite vexetal para fritir;
- sal, pementa negra, cilantro.
Preparación
Cebola picada e frite fina. Cociña as patacas ata que estean listas, e rasstolkite cun esmagado, despois mézcleche con cebola, sal e especias. Cada pan de pita pasou á metade, pór o recheo en cada peza, envolve o lavash cun rolo ou rolo e fríña a lume baixo a ambos os dous lados ata que apareza unha cortiza ruddy.
Pita de pan con repolo
Ingredientes:
- lavash - 2 pezas;
- ovo - 1 peza;
- repolo - 400 g;
- aceite vexetal.
Preparación
A repolo picar e cociñar en aceite vexetal ata que estea suave. Ferva ovo e corte en pequenos cubos. Combina o repolo co ovo, corte a lavash armenio á metade e coloque o recheo en cada parte. Dobre o pan de pita en rolos e fríache nunha tixola a ambos os dous lados ata quedar dourado.
Pan Pita con queixo cottage
Ingredientes:
- lavash - 2-3 pezas;
- queixo cottage - 300 g;
- queixo duro - 100 g;
- xamón - 100 g;
- calquera verdes - a gusto;
- allo - 1-2 dentes.
Preparación
Lavar os greens e picar finamente. Ralé o queixo nun ralador, e cortar o xamón en anacos pequenos. Mestura todos estes ingredientes. Curva a crema, engádelle o allo picado e despois combina as masas de queixo e queixo. Coloque o recheo no medio do pan de pita, rolo cun sobre, dobre os bordos e fríese en aceite vexetal a ambos os dous lados. Non debes freír por moito tempo, ata que o lavash estea dourado. Servir o prato nunha forma cálida.