Gogol-Mogol é coñecido desde a infancia. Unha sobremesa correctamente preparada ten un sabor marabilloso e ten unha masa de propiedades medicinales, polo tanto, é usado como remedio popular para a tose e a gorxa . Os principais ingredientes para a preparación do magnate son a xema eo azucre, estes produtos foron os compoñentes principais e únicos da medicina dos nosos avós. Pero co paso do tempo, a receita mellorouse, cambiou o seu gusto e tornouse aínda máis útil.
Receita clásica
Por máis estraño que pareza, a receita clásica e máis útil para un magnate dunha tose non inclúe o azucre, dado que a dozura dáse ao mel, o que tamén é moi útil. Entón, para facer o gulol-mogol máis delicioso e útil, necesitas:
- Tomé un pequeno anaco de manteiga, mestúralo cunha cucharadita de mel.
- Engadir unha xema de ovo.
- Despois de remover ben o alimento, engade un vaso de leite quente.
- Batida a masa resultante.
Gogol-mogul con leite pode suavizar a garganta e curar a bronquite. E se sofre unha tos seca, engade sodio á sobremesa na punta dunha colher de chá.
Tamén a partir dunha tos seca, podes facer un magnate a base de manteiga, mel e iodo. Para iso:
- Mestura a xema de ovo cunha culler de manteiga e mel.
- Engade unha gota de iodo.
Como resultado, obtés un produto delicioso que ata un neno pode beber.
Gogol-mogul con zume de cítricos
As receitas modernas para este simple medicamento adoitan incluír o zume de cítricos, que non só fai que o sabor do produto sexa máis picante, senón que tamén afecta positivamente á inmunidade humana. Despois de preparar a base para o mogol, pode engadir os seguintes ingredientes ás xemas de ovo esfregadas con azucre:
- Manteiga:
- mel;
- cacao en po;
- zume de limón;
- zume de laranxa.
Significativamente máis favorable para a inmunidade afectará as xemas non de ovos de galiña, senón de codorniz.
Gogol-Mogol con alcohol
O gogol-mogol alcohólico adoita ser servido en clubs e restaurantes como un doce cóctel. Pero con fins medicinales tamén é efectivo, polo que se pode facer na casa, para desfacerse da dor na gorxa para quentar os bronquios. A receita é moi sinxela, mira como facer gogol-mogol con alcohol:
1. Hai que tomar:
- azucre - 150 gramos;
- limón - 0,5 pezas;
- cravo - 2-3 pezas;
- auga - 2 cuncas;
- ron ou coñac - 250 ml;
- leite - 0,5 litros;
- Vanillina - ao gusto.
2. Despeje o azucre, a vanalin, o ralladura de limón e os dentes na pota.
3. Ferva o contido por uns minutos.
4. Despois desta estirpe, fría, engade alcohol e leva un pouco quente.
Se o magnate é usado para tratar a gorxa, a bebida debe ser cálida, pero ten en conta que o axuda a tossir moito mellor.