O xenxibre marinado familiarízase como complemento a moitos pratos da cociña xaponesa: sushi , rolos, sashimi. Non é só un suplemento saboroso e inusual, senón tamén un froito moi útil que lle permite alcanzar un impacto positivo multilateral no corpo. Considere as propiedades útiles do xenxibre, así como formas de preparar unha versión marinada do mesmo na casa.
Jengibre marinado: propiedades benéficas
Do mesmo xeito que o xenxibre natural, a variedade de conserva contén moitas vitaminas A, B, C, así como diversos macro e microelementos que son importantes para a saúde humana. Isto explica a súa influencia positiva sobre o corpo.
Se pensas que ten un resfriado, como prevencionista, podes comer calquera prato coa adición de xenxibre en conserva. Debido ás súas fortes propiedades antiinflamatorias, esta práctica pode, se non eliminar, aliviar significativamente os síntomas e acelerar a recuperación.
No Xapón antigo, o uso da raíz de xenxibre era moi venerado, e foi usado de varias maneiras. Por exemplo, foi considerado un analxésico. É probable que unha porción deste froito en conserva axude a desfacerse dun dor de cabeza ou a reducir outra síndrome de dor. Proba, é moito máis útil que as pílulas.
No caso de que as últimas forzas che deixen, sentas irritación e fatiga extrema, mordes algo cunha cullerada de xenxibre en conserva: dá forza, tonifica, calma, o que significa que che dará eficiencia e bo espírito.
Propiedades curativas do xenxibre para a perda de peso
Recentemente, as mulleres están particularmente interesadas na utilidade do xenxibre para a perda de peso. Si, este produto realmente non interfire coa dieta dunha persoa que quere perder peso. O feito é que esta raíz ardente mellora a circulación sanguínea, elimina toxinas e fortalece o metabolismo. Deste xeito, o corpo comeza a gastar máis enerxía en actividade vital, ea parte que recibe menos do alimento, elixe a división de depósitos graxos.
Mesmo se só comece xenxibre todos os días, perderá peso moi lentamente (preto de 1 kg ao mes). Se agregas xenxibre para comer e comer o alimento correcto na súa forma máis sinxela, conseguirás resultados impresionantes. Basta con rexeitar os alimentos en exceso, comida rápida, doces, graxos, sopas, produtos lácteos, carne con baixo contido de graxa e vexetais e o peso caerá rapidamente.
Marín xenxibre na casa
Na maioría das veces a xente non quere cociñar sushi e rolos na casa, senón simplemente ordenalos en restaurantes de entrega ou de visita. No caso de que decidas aprender a cociñar a cociña xaponesa ou simplemente querer engadir o xenxibre en conserva aos pratos habituais, non tes que comprar opcións preparadas, simplemente use unha das nosas receitas.
Jengibre escabeche para sushi
Ingredientes:
- raíz de xenxibre - 1 kg;
- vinagre de arroz - 400 ml;
- viño de arroz - 60 ml;
- sake - 60 ml;
- azucre en po - 7 culleres de té.
Preparación
Pelar a raíz de xenxibre, cortada en anacos moi delgados. Neste momento, deixe ferver a salmoira habitual, engade o vinagre, o viño, o po de azucre, o sake e mestúralo. Despeje o xenxibre, deixe arrefriar a mestura, coloque na heladera durante 7 horas. Feito! Para obter unha cor rosa na salmoira engade as rebanadas de remolacha (opcional).
Jengibre marinado (receita sinxela)
Ingredientes:
- raíz de xenxibre - 200 g;
- sal - 1 cucharadita;
- azucre - 3 culleres de sopa;
- vinagre de arroz - 1 colher de sopa.
- viño rosa - 2 culleres de sopa;
- salsa de soia - 1 colher de chá.
Preparación
A raíz de xenxibre picado fino, Despeje con auga xeada, deixe durante 30 minutos. A continuación, transfire o xenxibre nun recipiente de auga, ferva, elimínase do lume, deixe arrefriar. Mestura todos os demais ingredientes, ferva, despois retire do lume e coloque xenxibre nel. Deixe-a preparar durante 5-6 horas.
Calquera destes xeitos permite cociñar de forma rápida e económica o xenxibre delicioso. Experimenta, busca unha receita que che guste.