Nos países de Europa do Leste, o mel de colza aínda non é un produto familiar. O feito é que a violación creouse recentemente a grande escala no territorio das antigas repúblicas soviéticas. Pero en países europeos, norteamericanos, e en China e India, esta cultura de oleaxinosas foi popular durante moito tempo, polo tanto, a mel de colza prodúcese aquí a escala industrial. Intentemos descubrir se o mel de colza é útil e que propiedades son inherentes a este tipo de produto.
Propiedades do mel de colza
Que ao mercar o mel de colza non adquire un falso, debes saber sobre as súas características de produtos. As principais características do produto son:
- Cor branca ou amarela lechosa;
- sabor rico e doce con sabor amargo;
- inmediatamente despois do bombeo, hai un característico cheiro afiado, que a consecuencia case non se sente;
- cristalización rápida;
- baixa solubilidade na auga.
Tamén hai que ter en conta que o mel de colza, se se almacena incorrectamente, cristaliza rápidamente ou se torna agrio e, polo tanto, perde o seu sabor e propiedades medicinales. Polo tanto, ao almacenar o produto, é necesario excluír o acceso á luz e ao aire. Os expertos recomendan manter un tratamento útil nun recipiente de vidro esterilizado baixo unha tapa ben pechada nun lugar fresco e escuro.
Beneficio e prexuízo do mel de colza
Sen dúbida, o máis importante para os consumidores é a pregunta: ¿que é útil para o mel de colza? En primeiro lugar, os médicos aconsellan utilizar este produto marabilloso para os habitantes das megaciudades e cidades con industria desenvolvida, porque en moitos aspectos as propiedades útiles do mel de colza están asociadas coa súa capacidade para excretar substancias tóxicas e sales de metais pesados do corpo humano.
O elemento químico boro, que forma parte do mel de colza, ten un efecto beneficioso sobre a glándula tireóide, ósea e sistema sanguíneo, o bazo, o fígado e os conductos biliares.
É axudado polo mel en enfermidades do corazón e vasos sanguíneos, incluíndo distrofia miocárdica, isquemia cardíaca, presión arterial baixa e alta, xa que reduce o colesterol e aumenta a elasticidade das paredes vasculares.
O mel de colza é especialmente útil para as mulleres que experimentan as dificultades fisiolóxicas do período climatérico.
Existe un notable efecto espasmolítico e expectorante do mel a partir da colza, o que permite utilizar como cura para a tose e as enfermidades catarrales. Para fins medicinales para arrefriados, o mel debe estar bebido con bebidas quentes.
O efecto rexenerador do produto fai que sexa unha ferramenta eficaz no tratamento de queimaduras, cicatrización de feridas, cicatrices e úlceras. Para fins cosméticos, o mel de colza úsase en forma de máscaras para rejuvenescer a pel e efectivamente renovar as células da epiderme.
Ademais, un produto útil é a base para a fabricación de cremas e xampus.
Unha elevada porcentaxe de glucosa no mel fai que sexa moi útil para as persoas que experimentan un esforzo físico significativo e para as persoas que se dedican a unha intensa intelectual
Sufrimentos con constipação persistente e sufrimento do cólico intestinal con uso habitual dun aviso de produto útil que, despois dun tempo, o taburete está normalizado, e as dores chegan a nada.
Precaucións
Non hai practicamente ningunha contra-indicación para o uso de mel de colza. Unha excepción é unha maior sensibilidade para un produto que pode manifestarse como un nariz, urticaria e comezón. Ademais, é necesario regular estrictamente o consumo de mel de colza (con todo, como calquera produto rico en azucres), as persoas que padecen diabetes.