Un dos méritos da carne de porco é que é case imposible estropealo, non importa como foi cociñado. A simplicidade na preparación do porco esperta o desexo de facer algo inusual e refinado. E que máis me gusta o soño? Por suposto, se pode cociñar sen se preocupar, ¿como vai saír a carne - jugosa ou non? E só queren sorprender a outros non só coa súa cociña, senón tamén coa súa aparencia. Pero como sempre tes que elixir, coidar de ti mesmo, ir e aínda dar tempo e atención á cociña? Nestas situacións, a solución ideal é preparar comidas nun multivariado. Contamos sobre a preparación de porco nun multivariado, ou máis ben sobre receitas, para o cal é posible cociñar pratos sorprendentes, incluso para unha mesa festiva.
Porco con champiñones no multivariante
Ingredientes:
- porco - 600 g;
- champignons - 450 g;
- cebola - 2 pezas;
- allo - 3 dentes;
- aceite vexetal
- auga - 200 ml;
- sal e temperado - ao gusto.
Preparación
Carne de porco ben aclarado e cortado en porcións. Cortar os cogomelos en rodajas, cortar o allo e as cebolas. Tome o bol multivarki, verter o aceite e quentalo ben. Engade cogomelos, carne, allo e cebola, a continuación, engade sal e pimienta ao gusto. Mestura ben e activa o modo "Quenching" durante unha hora. De cando en vez mestura a carne con cogumelos. 20 minutos antes da dispoñibilidade, Despeje auga (e sen auga) e mestura. Pode engadir unha folla de loureiro e outras especias. Cando o prato estea listo, espallamos a carne nun prato e colóquenos os cogomelos estofados. Aderezo para arroz o verduras frescas.
Carne de porco con verduras nun multivariado
Ingredientes:
- carne de porco - 500 g;
- cebola - 2 pezas;
- tomates - 2 pezas;
- cenorias - 1 peza;
- col - unha pequena cabeza;
- berenxena - 1 peza;
- pasta de tomate - 2 culleres de sopa. culleres;
- allo - 2 dentes;
- fariña - 1 colher de sopa. culler;
- perexil - 1 rama;
- aceite vexetal.
Preparación
Cortar os aneis de cebola, ralar as zanahorias nun gran ralador e cortar a carne en cubos. Colócaos na tixela do multivariado e fríea no modo "Baking". Cortar as berenxenas, tomates, perexil e cortar a col. Engade as verduras á tixela. A continuación, coloque a salsa de perejil, fariña e tomate. Salt e mestura todo. Engade a auga a carne e verduras e cociña no modo "Quenching" durante unha hora e media. Ao servir, decorar o prato con verduras picadas.
Escalope de porco no multivariado
Nun multivariante podes cociñar non só pratos simple a primeira vista, pero tamén máis refinados, dignos do menú do restaurante.
Ingredientes:
- porco - 300 g;
- patacas - 5 pezas;
- cebola - 2 pezas;
- queixo - 100 g;
- maionesa - 4 culleres de sopa. culleres;
- aceite vexetal;
- sal e temperado - ao gusto.
Preparación
Lubrique o fondo do multivariado con aceite vexetal e coloque as patacas cortadas en rodajas. Saltar e engadir temperado. Encima das patacas, pon as cebolas á metade dos aneis. A carne corta en láminas finas e, temperándoa de dous lados, colócase encima da cebola. Ao final espolvorear con queixo e graxa con maionesa. Guarda o escalope no modo "cociñar" durante 45 minutos.
Carne de porco con trigo sarraceno no multivariante
A pesar das moitas receitas para cociñar carne de porco nun multivariño, as máis populares e populares son as máis simples.
Ingredientes:
- trigo sarraceno - 1 elemento;
- porco - 400 g;
- cebola - 1 peza;
- cenorias - 1 peza;
- auga - 2 elementos;
- pementa, sal, folla de loureiro.
Preparación
Cortar a carne en rodajas e freír no modo "Hornear" durante uns 15-20 minutos. Engadir cebola picada e cenoria. Mesturar e cociñar outros 15 minutos con carne de porco. Enxágüe o trigo sarraceno, engádeo á carne e encha-lo con auga. Engadir especias e sal. No modo "Buckwheat" ou "Rice", cociña por outros 20 minutos.