Berinjelas con tomates: as mellores ideas para cociñar pratos simples e sabrosos

Combinando as berenxenas con tomates, podes obter moitos pratos interesantes e deliciosos que atraerán a todos os admiradores das composicións vexetais. Algunhas das receitas que se ofrecen a continuación son boas ao seu xeito e atraerán a súa atención con tecnoloxía despretensiosa e non molesta.

Como cociñar berenxenas con tomates?

Berinjelas con tomate: a receita é elemental, pero, como calquera outro prato, ten as súas propias características individuais, cuxa execución dará a oportunidade de obter o resultado desexado.

  1. A berinjela é lavada, secada, cortada en rodajas da forma e tamaño desexadas, salgadas, deixadas durante 30 minutos para desfacerse da amargura, se é necesario laváronse ou simplemente secaron.
  2. Se a receita é librar os tomates da pel, cortar un pouco de froita de arriba, mergullala en auga fervente durante un par de minutos, despois transferirla a auga xeada e separar a pel da pulpa.

Ragout de berinjela de tomate de pementa búlgara

A forma máis sinxela de poñer a berinjela con tomate coa adición de outras verduras, facendo un prato en forma de guiso. Os ingredientes poden ser pre-dourados en aceite para un sabor e aroma máis saturados, e despois deixalo suavizar no seu propio zume, engadindo un pouco de allo e herbas frescas ao final.

Ingredientes:

Preparación

  1. As berenxenas, os pementos, as cebolas e as cenorias son fritas individualmente en aceite e apiladas nunha pota ou caldera.
  2. Agregue os tomates, coloque o recipiente cunha tapa e lave o contido durante 20 minutos.
  3. Ao rematar, as berenjenas con tomate son complementadas con allo e verduras.

Rotulinas de berenjena con tomate e allo

Tendo decorado berinjelas fritas con tomates en forma de rolos, podes engadir efectivamente un prato de mesa lixeiro pero espectacular, ou por favor a familia cun bocadillo orixinal durante a semana. As froitas son cortadas previamente con lonchas lonxitudinais e, despois de desfacerse da amargura, son douradas nunha tixola aceitada ou seca.

Ingredientes:

Preparación

  1. As rodajas de berinjela son vertidas, deixadas por 20-30 minutos, mergulladas con coidado cunha toalla e fritas por ambos lados.
  2. Cada franxa ruddy é untada con maionesa mesturada con allo, coloque unha porción de tomate nun lado e rolo o produto cun rolo.

Fan de berenjena con tomate e queixo

Outro lanche brillante, que se complementa de forma efectiva con calquera festa, será a berinjela cocida con tomate e queixo en forma de fan. A decoración do prato levará un mínimo de tempo, eo resultado superará todas as expectativas: un sabor incrible saboroso da comida combínase cun sabor deslumbrante e de alto valor nutricional.

Ingredientes:

Preparación

  1. A berinjela é cortada pola metade, e despois triturada en forma de fan cun espesor de lonxitude de 5 mm.
  2. Podsalivayut espazos en branco, pementa e deixar por 30 minutos.
  3. Poñer pedazos de queixo, tomate e allo en fendas.
  4. O fan resultante engádese coa maionesa e envíase a un forno acalorado a 180 graos.
  5. Despois de 30-40 minutos, as berenjenas co tomate estarán listas.

Ensalada con berenxenas e tomates

A ensalada con berinjelas e tomate crujientes sorprenderá cun exquisito sabor, picaduras e sinxeleza de execución. As rodajas de berinjela adquiren un crujido característico debido á fritura profunda no almidón de amidón. O prato está composto só antes de servir, branquear os ingredientes cun aderezo.

Ingredientes:

Preparación

  1. Berinjela cortada en cuncas e outras 4 partes, engade sal e, despois de 20 minutos, secar as servilletas con auga.
  2. Poñer as rodajas no almidón e fritir en aceite fervendo ata que se ruborice.
  3. Cortar os tomates, mesturar con verduras, aceite de sésamo e salsa de suite.
  4. As berenjenas se combinan con verdes e tomates, e mestúranse.

Bocadillos con berenxenas e tomates e allo

Un gran aperitivo de berinjelas con tomate e allo, deseñado en forma de sándwiches, pode converterse nun bocado picante ou unha brillante adición ao menú. O pan pódese usar fresco ou dourado un pouco na torradeira ata un cruxido lixeiro, o que lle dará un prato preparado un encanto especial.

Ingredientes:

Preparación

  1. As berinjelas cortadas en círculos son douradas en ambos os dous lados do petróleo.
  2. Tomate e baguette triturado por cuncas, mestura maionesa con allo.
  3. A rebanada de pan é complementada con berinjela e tomate, revestindo capas con maionesa de allo.
  4. As berenjenas co allo e as maionesas e os tomates no pan son complementadas cunha vara de verduras e servidas.

Pasta con berenjenas e tomates

Os espaguetes deliciosos con berinjelas e tomates pódense cociñar nun post ou dálles un alimento fácil e útil calquera outro día para cear ou cear. Esta composición culinaria está preparada sen ningún tipo de arranxo especial. As verduras son fritas, e despois pryshivayutsya a suavidade e mesturado con pasta fervida.

Ingredientes:

Preparación

  1. Fritir a cebola en aceite, engade os pimientos, a berinjela, fríñaa durante 5 minutos.
  2. Pon os tomates, saca os contidos, flúe á suavidade.
  3. Coloca as berenjenas con tomate ao pasta cocida, mestura e serve.

Pollo con berenxenas e tomates no forno

Se cociñas coa berenxena e tomate no forno, complementa os ingredientes con aditivos picantes e crema agria, podes obter un potable, nutritivo, nutritivo e sen dúbida un prato útil, que será feliz, tanto para adultos coma para nenos. Filete de pollo preferentemente previamente adobado coa adición de herbas e especias perfumadas.

Ingredientes:

Preparación

  1. Chicken é cortado, batido, temperado, deixado por 30 minutos.
  2. Destruír as placas de berinjela e fritir en aceite.
  3. No formulario as capas puxeron as berenxenas, a carne, a berinjela de novo, despois os tomates, condimentando as capas ao gusto e manchando a crema agria.
  4. Espolvoree as berenjenas con polo e tomate con queixo e verduras á cocer por 30 minutos a 180 grados.

Sopa con berenjenas e tomates

Ao combinar as berenxenas coas cogumelos e os tomates nunha cacerola con pota, podes obter un sorriso delicioso para a cea, que se saciará perfectamente e, á vez, non empeorará a dixestión. Como compoñente básico para o caldo, é preferible tomar cogomelos de bosque branco (frescos, conxelados ou secos).

Ingredientes:

Preparación

  1. Fervelas durante 20 minutos.
  2. As berenxenas son cortadas e horneadas no forno durante 20 minutos.
  3. Engade patacas, cebolas salgadas con cenoria e apio, berenxenas e tomates rallados.
  4. Sazonar o prato, deixar ferver o sabor dos greens.

Torta con berinjelas e tomates

Outra forma de cociñar as berenxenas con tomate no forno é cociñar unha torta perfumada e deliciosa con recheo de vexetais. Unha excelente combinación de proba con delicioso recheo suculento será apreciado por todos sen excepción, e mesmo aqueles que se rehúsan a comer verduras na súa forma pura apenas rexeitarán unha peza de cocción ruddy.

Ingredientes:

Preparación

  1. Dende un ovo, fariña, 50 ml de aceite vexetal e auga, amasar a masa, sal a gusto, retirar o bulto da película no frío durante 20 minutos.
  2. As berenxenas son cortadas, salgadas e, despois de 20 minutos fritas en ambos os dous lados, en aceite.
  3. Distribúe a masa nun molde, repare a berinjela e os tomates.
  4. A crema agria mestúrase con queixo, ovos, herbas, allo, sal, pementa e vertida en vexetais.
  5. Ás o pastel durante uns 50 minutos a 180 grados.