Cheesecake gañou moita popularidade na nosa rexión nos últimos anos, polo que non é de estrañar que moitas amas de casa estean interesadas na cuestión de como facer tarta de queixo nun multivarqueto, porque este asistente de cociña apareceu nas nosas casas hai relativamente pouco e inmediatamente gañou o corazón da maioría das mulleres exactamente como Foi feito e sobremesa, que falaremos neste artigo.
A receita dunha torta de queixo clásica nun multivariante
Ingredientes:
- migas de galletas de azucre - 1 1/4 dunha pila;
- azucre - 1/4 do elemento;
- a manteiga derretida - 1/4;
- queixo Philadelphia - 1 kg;
- azucre - 1 elemento;
- zume de limón - 2 culleres de sopa.
- ovos - 4 pezas;
- extracto de vainilla - 1 cucharadita.
Preparación
Desde o pergamino para cocer, cortar un círculo, igual de diámetro ao fondo do multivariado, e unha tira aproximadamente correspondente á altura da futura cheesecake. Aceitamos dúas pezas de papel e colócasas na tixela do dispositivo.
Nun baño de auga, mestura manteiga con azucre e manteña o vapor ata que os cristales de azucre se disolven. Despeje a mestura resultante das migas das galletas e coloque o peso listo nunha capa densa no fondo e nas paredes do multivárrago.
Nun bol separado, bateu o queixo de Filadelfia con azucre. Se non cumpres a receita clásica, podes facer pastel de queixo con mascarpone nun multivariado. Agora agregamos o zume de limón e o extracto de vainilla á masa de queixo e, sen deixar de bater, presentamos un ovo na masa de queixo por vez. O recheo listo é vertido nun bolo de area.
Se cociñas unha tarta de queixo na multi-tenda de Redmond, tardarase aproximadamente 1 hora e 20 minutos no modo "Bake" para cociñalo, pero no dispositivo doutro modelo pode tardar un pouco máis. O postre acabado arrefríase, eliminámolo do molde e deixámolo por 3-4 horas antes de servir na heladera.
Pastel de queixo de curar no multivariante
Ingredientes:
- galletas de azucre - 180 g;
- manteiga - 60 g;
- banana - 2-3 pezas;
- ovos - 3 pezas;
- queixo cottage - 380 g;
- graxa de crema agria - 180 g;
- azucre medio século;
- zume de limón - 1 colher de sopa. culler.
Preparación
Preparamos a tixela do multivariante para preparar a torta de queixo na forma que fixemos na receita anterior. Sobre a base do papel engrasado colócase un bolo de galletas trituradas, mesturadas con manteiga derretida.
Os bananas se mesturan cun liquidificador e se verten con zume de limón. O queixo cottage bater con azucre e crema azedo, despois do cal, sen deixar de chicotear, introdúcenos no ovo masivo. Engadir o puré de banana á masa de queixo e verter o recheo resultante sobre a base da biscuit.
Configamos o modo "Hornear" no dispositivo e preparamos a tarta de queixo banana no multivariado 60 minutos. O postre cocido é arrefriado e deixado na neveira por 3-4 horas antes de cortar e servir.
Chocolate Cheesecake no Multivariante
Ingredientes:
- galletas - 150 g;
- manteiga - 45 g;
- azucre - 110 g;
- crema para azar - 120 ml;
- chocolate escuro - 150 g;
- cacao en po - 2 culleres de sopa. culleres;
- queixo crema - 200 g.
Preparación
As galletas son esmagadas nunha miga cunha liquidificadora, ou simplemente cun pene. A miga resultante é mesturada cunha culler de sopa
Batre a nata ata formar picos suaves. Chocolate fundir nun baño de auga e bater con masa cremosa, engadindo cacao en po. O queixo crema batón xunto co resto do azucre por separado, e despois de amasar as dúas masas xuntas. Exprimemos o recheo da tixela de cookies e cámbialo no modo multivariado ao modo "Baking" durante 45 minutos, despois de que damos a sobremesa para que poña na neveira durante 3 horas antes de servir.