¿Pensas que un forno de microondas só é adecuado para quentar alimentos, pero descongelar produtos semi-acabados? Pero non, tamén pode ser marabilloso cociñar! Por exemplo, ata os mesmos boliñas poden ser cociñados nun microondas e fritir (se a cociña ten a función "grill"), e os usuarios experimentados manexan e fan as deliciosas cacerolas. Pero comezaremos cos máis sinxelos, e descubriremos como cociñar o pelmeni nun forno de microondas.
Dumpling no forno de microondas
Cando comezamos a pensar en cociñar o pelmeni nun forno de microondas, non importa se cociñar ou fritir, salvo a propia tecnoloxía, estamos interesados no tempo de cocción. Hai que ter en conta que é imposible obter unha resposta exacta á pregunta de canto cociñar o pelmeni nun forno microondas. O tempo de cocción depende do poder da cociña e do número de boliñas e pola súa calidade. Entón, os minutos que deba saír de pelmets no microondas preséntanse aquí e terás que mirar coidadosamente o prato por primeira vez para facelo sabroso.
Entón, como se debe cociñar os boliñas nun forno de microondas? Tomar un prato profundo e botar auga fría nel. Limpemos as cenorias, as cebolas, cortámolas e colócallas no auga. Alí tamén enviamos follas de loureiro, sal e pementa. Cubrimos a tarxeta cunha tapa (ou unha folla) nun forno de microondas, coloque a cociña a plena capacidade e leve a ebulición - isto é aproximadamente 4 minutos. Máis en auga quente poñemos pelmeni 5-10 pezas, é máis indeseable, non todos poden ferver e deixámolo nun forno á mesma capacidade dun minuto para dous. Terminada pelmenki sae do caldo (aínda que se pode comer con ela), séntese con maionesa, espolvoreo con herbas e desexa a vostede ea súa familia un apetito agradable.
Como cociñar boliñas fritas nun forno de microondas?
Como ferver as boliñas nun forno de microondas, ordenámolo, parece que non é difícil, pero como facelo frito, aínda non está claro. E, por certo, en xeral é posible, ¿é posible que as microondas asen algo, a súa función é quentar a comida? E si, e non, aínda podes freir as albóndegas, entón só se a estufa está equipada cunha función da parrilla, se non, nada sairá. Dado que a fritura de pelmenki é aínda máis difícil do que cociñar, elaboraremos un plan de acción para os elementos.
- Cun vaso no microondas, 0,5 litros de auga. Na auga quente espallamos pelmeni - 0,5 kg e deixalas nun forno de microondas que funciona a unha potencia media de 7-9 minutos. Mentres os pelmenki están no microondas, tres nun gran ralador, en diferentes vasos, manteiga conxelada e queixo duro de 150-200 gramos.
- Levamos os pelmen da cociña e xogámolos no colador. Se lamenta partear co caldo, podes combinalo nun vaso e usalo para facer a salsa.
- Lixeiramente arrefríe os boliñas que botamos nun prato en 1-2 capas e espolvoreo coa metade da manteiga ralada. Solim, pementa, usa as túas especias favoritas.
- Coloque o prato no microondas durante 5 minutos, non esqueza activar a función "Grill" e acender o lenzo antes de usar.
- Sacamos a tarxeta da cociña, deben saír cunha cortiza marcada. Se atopa un caldo no prato, entón debe ser drenado, eo pelmeni espolvoreo coa manteiga e o queixo restantes.
- Coloque a placa de volta no forno durante 3-5 minutos. Tras este tempo, o pelmeni estará completamente listo para o consumo. Queda só para espolvorear con herbas e prepararse para o seu uso.
Se decides cociñar os boliñas de forma máis firme e sen queixo, entón a salsa combinará perfectamente. Facémolo a partir de caldo. En 0,5 litros de caldo, engade 1 cda. culler de maionesa, 1 cucharadita de vinagre e 1 cucharadita de fariña. Alí, desmenuzamos os greens e deixamos ferver todo o mesmo microondas. Nós arrefriamos a salsa e serviuna á mesa xunto coas pelotas dandy que se mostran fermosos.