Snack favorito de adultos para a cervexa e non menos doce favorito. Que vos parece? Por suposto as patacas fritas. É unha mágoa que moitas veces eles se malgastan indesexables: o dano deles é moito máis que bo. Pero podes facer chips de pataca caseiros que non serán tan nocivos, porque non os cociñaremos como na produción, senón en microondas sen aceite. Interesado? A continuación, lea a continuación como facer fichas na casa.
Receita de patacas fritas nun forno microondas
Os chip xa entraron na nosa vida tanto que esta delicadeza nin sequera necesita publicidade. De todos os xeitos, pasando a tenda por riba do rack con patacas fritas, apenas podes retiralo, para non coller un paquete, e o que vale a pena arrincar os nenos deles. Entón, como fai as patacas fritas caseiras nun microondas para agradar a si mesmo e á familia con estas patacas fritas? En principio, nada complicado, o único inconveniente de facer fichas é que, no microondas deberíanse obter patacas, cortar franxas moi finas. Pero este problema resólvese fácilmente coa axuda dun cortador, un ralador especial ("mandolina") ou un vexetal convencional. Tamén necesitamos patacas, sal e especias. Aínda que sen sal e especias, as patacas fritas son moi deliciosas.
Coidadosamente as miñas patacas. Limpa-la e se a pataca é nova, entón non pode facelo. Rebanada de patacas delgadas. Exprimimos as rodajas de pataca nunha capa sobre o papel de asado, sal, espolvoreo con especias e envíeo ao microondas. O tempo de preparación, moi probablemente, é necesario seleccionar individualmente. Pero a unha potencia de 700 watts, os chips están preparados en 3-5 minutos. A primeira vez é mellor seguir as patacas fritas e, axiña que a súa superficie tórnase parda, elimine inmediatamente e cambie a toallas de papel. Se tes présa e elimina as patacas antes, as patacas fritas non se afastarán. Repita este procedemento ata que as papas picadas sexan esgotadas.
Fichas Lavash
Por suposto, tradicionalmente por patacas fritas, trátase de franxas crujientes feitas con patacas. Pero as fichas caseras feitas a partir de pan de pita, cociñadas en forno de microondas, están a gañar popularidade; tamén son moi saborosas e substancias nocivas neles son moito máis pequenas que nas fábricas.
Ingredientes:
- lavash armenio fino - 1 pc;
- aceite vexetal - 1-1.5 st. culleres;
- queixo duro - 30 g;
- azucre, sal, pementón, especias a gusto.
Preparación:
- Recortar o papel de pergamino 2 círculos do tamaño dunha placa de torsión de microondas.
- Dobre a folla de Lavash nun rolo.
- Corte o rolo en anacos de 3 cm de ancho.
- Desdobramos as cintas e apilámolas unhas encima do outro.
- Cortamos cintas en triángulos ou rombos.
- Nós vertemos o aceite nunha tigela. Solim, agregue pimentón e especias.
- Separe os anacos de pan de pita nunha tigela e mesturar suavemente para que a pita se mancha cunha mestura.
- Distribuímos unha capa de anacos en papel (nalgún lugar pódense superponer pezas entre si, non por medo).
- Tres queixos nun pequeno ralador e espolvoreos con rodajas.
- Transfira o círculo de papel con futuros chips ao microondas. Poñemos o forno a plena capacidade e esperamos por 2 minutos. Quizais, o tempo de cocción necesitará menos (máis), depende do microondas. Polo tanto, para o primeiro lote de patacas fritas coidadosamente monitoreadas, e axiña que as pezas de pan de pita empecen a envellecer, eliminámolas do microondas.
- Mentres se está a preparar o primeiro lote de patacas fritas, preparámolo a continuación, distribuíndo as mesmas pezas de pan de pita no segundo círculo de papel.
Aquí podes cociñar uns chips tan diferentes e sabrosos, se aproveites a bendición da civilización como un forno de microondas.