Os pratos cociñados na grella son un alimento moi saboroso, sen o cal é difícil imaxinar a tempada de verán. Nós, desde a primavera, nos esforzos para saír ao campo e fritir os kebabs shish . E se obteñas unha parrilla? Entón pode gozar das súas delicias favoritas sen ir a ningún lado.
Que parrilla escoller para unha casa?
Ao elixir unha grella para unha casa, debes prestar atención a algunhas características comúns. Por exemplo, canto máis poder teña, máis rápido será a carne asada, mentres que no seu interior seguirá sendo jugosa. En forma de grill, é mellor elixir unha forma ovoide ou esférica e preferentemente un tipo pechado, entón o tempo de cocción será reducido e crearase o efecto de cocción do alimento baixo a tapa.
A parrilla de grill pode estar feita de diferentes materiais, pero é mellor elixir ferro fundido. Mantén a súa forma durante moito tempo e distribúe uniformemente a calor en toda a súa área de traballo.
Tamén ten que concentrarse no lugar dispoñible para el. Se non é moito, é mellor dar preferencia a unha mini-grill para unha casa. Tamén é importante que a parrilla sexa estable, xa que os modelos de rodas en superficies irregulares son inaceptables.
Ao comprar, tamén estar interesado no período de garantía para o equipo. Os estimados fabricantes adoitan ofrecer unha garantía de ata 10 anos e nunha parrilla cerámica para unha casa, a garantía xeralmente pode ser de por vida.
Tipos de parrillas
Hoxe hai unha gran variedade de grellas domésticas por tipo de combustible:
- As parrillas de gas para casa son as máis comúns. Son eco-friendly, conveniente, cociñar neles é bastante rápido. As parrillas de gas máis prácticas para uso familiar adoitan estar deseñadas para 12-15 porcións. Neste caso, a parrilla de gas pode ser estacionaria e transportable (con rodas). Tamén hai modelos incorporados. Pola forma máis frecuente son feitas de forma rectangular ou esférica. Pódese instalar unha parrilla de gas na cociña ou no patio dunha casa privada. Teñen unha válvula para evitar a fuga de gas. Ademais de cociñar, nunha parrilla de gas, podes quentalo nun estante especial. Na parrilla de gas non hai chama aberta, o que o fai seguro e cómodo. O combustible é gas natural ou propano a partir dun cilindro.
- O segundo tipo común de parrilla para a casa está en brasas . Este tipo de forno clásico e tradicional permítelle gozar de carne frito real con néboa. Esta unidade pode ter unha forma rectangular, ovoide ou esférica, ser portátil ou estacionaria. Use a grella en brasas só ao aire libre. Pode axustar a temperatura de cocción abrindo / pechando os furados na súa tapa. Xeralmente o seu corpo está feito de espesas chapas de aceiro inoxidable con revestimento de esmalte. A clase superior das parrillas é de cerámica, que tamén se pode usar como tandoor ou cociña. Cando se utilizan briquetas de carbón, carbón ou carbón. Unha descarga normalmente é suficiente para traballo de 8-12 horas. Non é difícil eliminar-lo, só precisa eliminar as cinzas regularmente. Podes utilizar os medios para coidar o forno.
- As reixas de madeira son convenientes para o seu uso no xardín ou no xemelgo. O seu deseño é bastante masivo e parece
unha estufa de leña convencional. Na maioría das veces están feitos de fundición e o combustible é leña. Algúns modelos de reixas de madeira pódense usar como fumadores. - As parrillas eléctricas con eles na natureza non poden levar, pero perfectamente xestionan a súa tarefa na casa de campo e apartamento. Son os máis portátiles e compactos, deseñados para cociñar de 6 a 15 porcións. O corpo desta parrilla está feito de aceiro. O dispositivo funciona desde a rede. Permite cociñar e recalentar o alimento a baixas temperaturas. Por desgraza, non dá aos pratos saborosos unha néboa, como carbón ou parrillas de madeira.