A nosa alimentación é rica non só con todas as proteínas, graxas e carbohidratos coñecidos, senón tamén con vitaminas, minerais e unha gran cantidade de microelementos. Todos estes elementos son importantes na vida do corpo, eles están directamente implicados en moitos procesos. Un dos principais minerais do corpo humano é o magnesio. O seu contido no corpo humano é de aproximadamente 20-30 mg, do que o 99% está contido no tecido óseo.
Os beneficios do magnesio
O contido do magnesio nos alimentos proporciona a biosíntese de proteínas e o metabolismo dos carbohidratos. Ten un efecto calmante, vasodilatador e diurético, participa no proceso de dixestión, o traballo dos músculos, a formación de ósos, a creación de novas células, activa as vitaminas do grupo B, etc. E isto, sen dúbida, fala sobre o gran beneficio do magnesio na vida humana.
A falta de magnesio está acompañada de mareos, convulsións, perda de equilibrio, "estrelas" nos ollos, néboa na cabeza, palpitacións, perturbacións do soño, etc. Polo tanto, se presenta algún dos síntomas que aparecen a miúdo, considérese se o magnesio é suficiente na súa dieta.
O magnesio pode ser consumido en preparados médicos, pero estamos máis interesados na pregunta de que alimentos conteñen magnesio, porque primeiro debes tratar de obter unha cantidade suficiente de sustancias útiles de alimentos consumidos.
O contido de magnesio dos alimentos
O contido de magnesio de varios produtos é diferente. Por suposto, é interesante saber en que produtos máis magnesio. O líder nesta lista é a castaña de anacardo (270 mg), a seguinte posición está dispoñible para todos os grans de trigo sarraceno (258 mg), e despois a mostaza (238 mg), o seguinte lugar estaba dividido por piñóns e améndoas, cun contido de magnesio de 234 mg. Ademais, os produtos con alto contido de magnesio inclúen pistachos (200 mg), cacahuete (182 mg), avellanas (172), algas (170) e completar esta lista de avea (135 mg), millo (130 mg), nogueira (120 mg. ), chícharos e feixón (uns 105 mg).
A clorofila contén unha gran cantidade de magnesio. Todos recordan da bioloxía o que é a clorofila e, polo tanto, non será difícil adiviñar cales conteñen magnesio. Por suposto, en produtos que teñen unha cor verde, como cebola verde, espinaca, brócolis, pepino, feixón verde, etc. Non obstante, non todos os alimentos que conteñen magnesio. O magnesio tamén se atopa en produtos como o farelo de trigo, a fariña de soia, as améndoas doces, os chícharos, o trigo, moitos cereais, Damasco, repolo, etc.
No que respecta aos produtos que conteñan magnesio de orixe animal,
Aínda hai que mencionar en que produtos non son moi magnesio. Estes inclúen alimentos extravagantes, produtos horneados.
Nótese que a cantidade de magnesio nos produtos diminúe co seu tratamento térmico prolongado. A eliminación do magnesio do corpo contribúe ao uso de alcohol e café. O magnesio está mal absorbido nas enfermidades da glándula tiroide, polo tanto, se o magnesio entra ao seu corpo o suficiente, e os síntomas da falta quedan, consulte a glándula tireóide.
Nótese que o requisito diario de magnesio nun adulto é de 300 a 500 mg. Algunhas persoas, por exemplo, con enfermidades cardiovasculares, necesitan consumir máis magnesio por día. Con inmunidade reducida, tamén será bo aumentar a inxestión de magnesio.