Se lle gusta de cociñar, entón, por suposto, ten unha chea de equipos de cociña, que axuda a preparar pratos sabrosos e saudables. Entre tales "axudantes" é necesario chamar formularios desmontables para a cocción. Están deseñados para a extracción máis cómoda do produto acabado.
Nas tendas de hoxe hai unha gran selección de todo tipo de formas desmontables. Como elixir a forma correcta que necesitas? Descubrímoslo!
Cales son as formas separables para pastelaría?
A principal diferenza entre as formas divididas é a capacidade de desmontarlo en dous compoñentes. Estas formas son moi convenientes para alimentar algúns pratos á táboa; primeiro non se necesita extraer o molde do molde e logo transferilo a outro prato: basta con simplemente quitar os lados, ea torta, o bolo ou a cazola permanecen na parte inferior. Debido a isto, a superficie do prato non se rompe e non se craque, o que é moi posible coa eliminación descoidada do alto habitual.
Como regra xeral, un prato de cocción desmontable vese así: hai un bloqueo na parte lateral, que debe abrirse, e entón o produto pode ser desconectado fácilmente en dúas partes: lateral e inferior. O único matiz aquí - antes de abrir o formulario, é desexable separar coidadosamente a torta das paredes dos pratos usando unha escápula de madeira ou silicona, para non danar a integridade do prato. Cando compre unha forma tan dividida, non se preocupe que se abrirá durante a cocción; isto exclúese debido ao deseño especial do bloqueo.
As formas moldeadas adoitan estar feitas de aluminio ou aceiro carbono con revestimento antiadherente. Polo tanto, teñen certas regras de funcionamento: por exemplo, non se poden usar para un forno de microondas, gas, eléctrico ou outra cociña, pero só para un forno. Ademais, lave os formularios recubertos sen a utilización de produtos de limpeza duros ou abrasivos.
Hai usos de formas desmontables e os seus segredos. Entón, moitos se queixan de que o mofo está baleirado se derrama un batedor líquido nel. Isto pódese evitar se o fondo está pre-establecido con pergamino ou papel especial para cocer.
En canto ás variedades de formas separadas de cocción, son as seguintes:
- Rolda: a forma máis popular, xa que tradicionalmente hai tortas e biscoitos.
- Praza ou rectangular - normalmente tal forma dividida para hornear ten esquinas redondeadas.
- Realizada en forma de corazón e outras formas. Pódense usar non só para asar, senón tamén para dar unha forma especial a ensaladas, geléias multicapa, etc.
- Alto - para bolos de Pascua.
- Longo - para hornear pan. Moitas amas de casa hoxe prefiren hornear pan casero, común ou con aditivos. Pero para sacalo da capacidade habitual de unha peza debido ao seu gran peso e forma característica do pan non é moi conveniente. Teña presente que ao comprar este formulario, pode cociñar nela e outros tipos de cocción, non só pan.
- Formas con varios fondos - ademais da habitual superficie plana do fondo, tamén se pode incluír un fondo con apertura no kit. Este recipiente úsase normalmente para cociñar cociñar.
- A forma redonda habitual adoita estar equipada cunha cómoda tapa de plástico ou de silicona. Pode cubrir a cocción no forno, se xa se ruborizou desde arriba, pero aínda está húmida dentro.
- Os formularios vén en diferentes tamaños. O máis popular entre as amas de casa é un prato de cocción desmontable cun diámetro de 18, 24 e 30 cm.
- Tamén podes mercar un conxunto completo de moldes de cocción divididos, de forma ou diámetro diferentes. Pode ser unha excelente opción para un presente de aniversario, unha voda, o 8 de marzo ou a véspera de ano.
