A prensa francesa en tradución literalmente significa "prensa francesa", sucede co té e co café. Consiste nunha prensa francesa dunha lámpada, principalmente un vaso, un pistón e unha tapa. No pistón hai un filtro que non permite a soldeo ou o chan de café . O té eo café, cociñados en tal dispositivo, teñen un sabor e sabor especiais.
Como elixir unha prensa francesa?
Primeiro de todo, decide o volume requerido do cervecero. Así, 350 ml de líquido é de aproximadamente 1,5 a 2 porcións de té. A continuación, preste atención á calidade de fixación da lámpada. É desexable que o soporte non estea só na base da bombilla, senón tamén desde arriba. Entón podemos falar de fixación fiable.
Asegúrese de que os accesorios completos de prensa de tetera estean ben desensamblados para lavarse. É preferible elixir modelos con lámpadas de recambio, xa que esta parte é máis frecuentemente rota. E para minimizar este momento desagradable, preste atención a modelos con vidro resistente ao calor. As lámpadas resistentes á calor de boa calidade son fabricadas pola firma francesa Pyrex.
En canto aos titulares, deben estar fabricados en aceiro inoxidable, que cumpre os requisitos dos parámetros establecidos para os pratos.
Como usar unha prensa francesa?
Cociñar o té na prensa francesa é moi conveniente. Ferva auga e deixe reposar por medio minuto. Esta vez é necesario para que a temperatura da auga sexa óptima para a fabricación de cervexa. Ademais, a auga fervente pode facer que o frasco se divide.
Como preparar o té correctamente nunha prensa francesa? O máis importante, non se apresure a encher inmediatamente o frasco con follas de té. Primeiro abrigo con auga fervida e refrixerada. Despeje a auga e só despois verte as follas de té e aboque unha nova porción de auga fervendo. Mestura o té cunha culler longa ou un pau, despois cubra o frasco cunha tapa. A pantalla do filtro debe estar a 2 cm do nivel da auga.
O té debe ser infundido durante polo menos tres minutos. Axiña que as follas de té saen do fondo da cervexa, podes usar
Recoméndase usar té de folla grande, e se adora té con aditivos, pode usar o té preparado a medida, pero tamén pode engadir ingredientes naturais.
A forza orixinal do té é seleccionada segundo o propio gusto. Aproximadamente 350 ml hai que poñer 2 cucharaditas de té. Cando o té está preparado, é necesario baixar a prensa ata a posición máis baixa. Logo podes verter o té nas copas. Teña un bo té!