Coa distribución xeneralizada de multivariedade, a maioría das amas de casa esquécense completamente da cociña e das potas, e cociñan incluso os pratos máis sinxelos, por exemplo, os produtos semi-acabados e, máis concretamente, o pelmeni, coa axuda dun gadget novedoso. O feito é que o uso dun boliñas multivariantes non só pode ferver a tecnoloxía estándar, senón tamén facer sopa ou cazuelas con eles. Todos os pratos son simples e requiren un mínimo de participación ou non o necesitan. Sobre como cociñar boliñas nun multivarque, describiremos con máis detalle a continuación.
Como cociñar boliñas nun multivariante?
O proceso de cocción de pelmeni na auga mediante un multivárdico corresponde por completo á tecnoloxía de cociña habitual na cociña, só aquí hai que elixir un modo específico. O tempo de cocción tamén se estende segundo a potencia do dispositivo en particular. O modo máis común é "sopa". Selecciona e configura o cronómetro durante 20 minutos. Despeje a auga no multivariado e deixe ferver. Poñer máis nun vaso de laurel, unha xema de pementa ou fiúncho seco ao gusto e verter os boliñas contigo mesmo. Cociña todo coa tapa pechada por 5-7 minutos, remover, pechar a tapa de novo e continuar a cocer ata o final do temporizador. Cando termine a cocción de boliñas no multivariedade, inmediatamente collelas e serven con caldo e manteiga.
Preparación de boliñas ao vapor nun multivariante
Se ten medo de ferver as albóndegas na auga con uso non acostumado o modo de cociña para unha parella, con iso as albóndigas se cociñan completamente sen a súa participación e non se gomou na saída.
Para acelerar o proceso de cocción, coloque un vaso de auga fervendo no multivariado. A cesta para o vapor debe estar untada con aceite e estender os boliñas de forma uniforme para que non se toquen. Seleccione o modo de vapor e déixeo todo coa tapa pechada durante 15 minutos.
Boliñas nunha olla a varias presións
O proceso de cocción no dispositivo coa posibilidade de cocción acelerada non trae ningún beneficio, se cociñas cos boliñas. No modo de cociña a presión, a masa se ferva rapidamente e, polo tanto, a preparación realízase de acordo co esquema estándar. Despois de colocar a auga nun punto de ebulición no modo "Sopa", axustar o temporizador no temporizador e cargar o pelmeni. Mentres mestura, espera que suban e continúen a cocer por outros 7 minutos.
Boliñas nun multivordeiro con queixo e crema agria
Unha forma alternativa de cociñar boliñas é cocido nunha salsa. No noso caso, este último será a crema agria, eo prato acabado cubrirá unha capa de queixo fundido.
Ingredientes:
- pelmeni - 370 g;
- crema agria - 115 g;
- queixo duro - 45 g;
- caldo - 55 ml.
Preparación
Prepare unha salsa sinxela, combinando crema de leite con caldo e engadindo especias ao gusto. Distribúe os boliñas na parte inferior do multivariado e despeje a salsa de crema agria. Deixar a todos languidecer no modo "Hornear" durante aproximadamente media hora e 7 minutos antes do final da cocción espolvorear o prato con queixo.
Sopa con pelmeni nun multivariado
As bolitas de mazá tamén se poden usar para preparar o primeiro prato. Facelo é especialmente doado se tes polo ou calquera outro caldo.
Ingredientes:
- caldo de galiña - 1,8 l;
- pelmeni - 320 g;
- cenorias - 75 g;
- cebola - 45 g;
- chícharos, millo - 1/2 r.
Preparación
Cortar as cebolas con cenoria, salvalas en "Baking". Engadir aos fritos e mesturar. Cambie a "sopa", a continuación, despeje todo o caldo de galiña e déixase cociñar durante 25 minutos. Ao final do tempo, verter as boliñas e continuar a cocer por outros 20 minutos. Ao final da cocción, podes verter un puñado de verduras frescas.