Por suposto, todos saben o que parece unha cebola común. Pero coa resposta á pregunta "¿Que é unha chalota?". Moitos de nós nos parecen difíciles de responder. E aínda este arco é moi popular tanto no noso país como no estranxeiro. No territorio de Ucrania, os chalotes son coñecidos como "kuschevka", na inmensidade de Rusia como unha "familia", e baixo o nome de "chalotes" coñécense en Europa. Sobre o cultivo de chalotes de sementes e os fundamentos das súas técnicas agrícolas e será discutido no noso artigo.
Variedades de chalotes
Shallot é un grupo de cebolas con varias clases. A partir das cebolas habituais, distínguese pola habilidade de formar parte dunha lámpada con moitas fillas. Dependendo da variedade, as lámpadas dos chalotes teñen unha cor e forma diferentes. Os máis populares son as variedades de chalotas:
- Chapaevsky;
- Sprint;
- Kunak;
- Kushchevka Kharkov;
- Albert;
- Aristarco;
- Asterisco;
- Fóra de tempada.
Cultivo de chalotes e coidados para eles
O cultivo de chalotes pode realizarse de dous xeitos: a partir de sementes e lámpadas. Cando se cultiva a cebola (vegetativamente), o parche de chalotes prepárase no outono e se planta a comezos da primavera, mantendo o material de cultivo durante un tempo en auga morna. Para a plantación, pequenos bulbos (ata 4 cm de diámetro) son seleccionados e presionados no chan de tal forma que só o pescozo permanece na superficie. A plantación de chalotes realízase de acordo co esquema 10 * 20: 10 cm entre as lámpadas e 20 cm entre as liñas.
A partir das sementes, os chalotes son cultivados como segue: sementan sementes en surcos de aproximadamente 3 cm de profundidade, manténdose con antelación durante 48 horas nunha bolsa de gasa humedecida en auga. Despois da sementeira, as ranuras de plantación deben ser estriadas con compost ou turba.
Cómpre salientar que o cultivo de chalotes vexetativo é moito máis cómodo e efectivo, xa que este arco é apuntado mal, e as sementes moitas veces non teñen tempo para madurar. Debe escoller unha cama de chalotes nunha parcela soleada cun chan solto e fértil. Os mellores predecesores para o chalote serán leguminosas: chícharos, feixón, feixón e un exitoso veciño - cenorias . No lugar seleccionado, a cama do dossel non se pode colocar con máis frecuencia que unha vez cada catro anos para observar as regras de rotación de cultivos.
Fundamentos da agronomía de chalotes
Tendo en conta a forma de plantar chalotes, imos seguir a como coidar dela. O coidado para este arco inclúe todas as operacións habituais: desherbar, regar, afrouxar o chan. Regar a cebola é necesaria cando sexa necesario, para que o chan quede humedecido, pero non chegue. Catro semanas antes de que a colleita se elimine, o rego debe ser detido.
Ademais de regar, os chalotes tamén necesitan suplementos, especialmente se se cultiva en solos de baixa fertilidade. Fértilo despois de crecer as follas, levando ao chan a fertilización de nitróxeno: urea, lechada. No período da formación dos chalotes, tamén se pode alimentar inxectando fertilizantes de potasio no chan.
Para obter lámpadas máis grandes, a mediados do verán, elimínase parte das cebolas do niño, deixando só o maior (5-6 pezas). Faino deste xeito: rastexa suavemente o chan e saia das cebolas máis pequenas coa pluma. Ademais do crecemento ao aire libre, os chalotes son adecuados e para o cultivo
Shallots - enfermidades e pragas
Durante longos períodos de clima frío e chuvioso, os chalotes poden sufrir enfermidades fúnxicas: peronosporosa e decadencia cervical. Para evitar que a enfermidade afecte toda a cama, as plantas afectadas deben ser eliminadas e as camas tratadas con axentes antifúnxicos. Loita coa mosca de cebola coa cinza e, a partir dos gusanos nas follas, os chalotes poden ser gardados usando unha solución de sal (1 vaso de sal por 1 balde de auga).