A fariña de avea: bo e malo

Este produto pódese usar para fabricar diversos produtos de fariña, pero antes de usalo, consideremos cal é o beneficio e dano da avea, cales son as opinións dos nutricionistas respecto diso.

Composición de avea

Este produto obtense trituíndo os grans maduros de avea, na fabricación desta fariña, non se engaden elementos adicionais. Como avea, a harina contén varios aminoácidos, vitaminas B, E e PP, así como tirosina, colina, sales minerais fosfóricas. Unha gran cantidade de fibras fai que a fariña de avea sexa un produto indispensable para a perda de peso, xa que a fibra contribúe á eliminación de toxinas e toxinas, e tamén dá a sensación de saciedade durante moito tempo, impedindo comer en exceso.

Dende esta harina pode cociñar non só as galletas de avea, senón panquecas, marmelada, e mesmo varios pasteis e galletas. A presenza deste produto no proceso de cocción fará que sexa máis útil e menos calórico.

Que dietas permiten usar o produto?

A fariña de avea para aqueles que se sentan na dieta Ducane pódense usar para facer varios pratos, este produto está permitido, os expertos recomendan facelo gelatina e cocción. Pero non todas as avea son axeitadas, só se pode usar o produto que está feito a partir dunha cuncha de grans, que é, de feito, farelo de sémola fina. Tal harina será moi similar en composición ao produto "orixinal", pero contén menos carbohidratos, o que significa que o proceso de perder peso vai moito máis rápido.

Os aminoácidos deste produto considéranse os máis próximos en termos de composición bioquímica á proteína muscular, polo que é moi valioso ao observar este plan nutricional. O fundador desta dieta propón cociñar deste produto xelea exactamente, que envolve as paredes do estómago, reduce de forma permanente o sentimento de fame e normaliza o metabolismo.

Pero non só a dieta de Dukan permite o uso de harina de avea. Tamén se usa nas receitas do "Sistema 60" , é usado por quen seguen os principios da chamada "nutrición adecuada" e os que simplemente adoran coidar da cocción, pero ao mesmo tempo intentan non comer produtos feitos con "fariña branca".

Podes mercar esta fariña de farelo en establecementos especializados, pero atopalo nun supermercado normal será un tanto problemático.