Para o forno de microondas, pode adaptar case calquera receita. Esta vez decidimos dedicar un artigo a receitas para cociñar champiñones nun forno de microondas, coa axuda de que, afortunadamente, aforrarás moito tempo para preparar a cea no momento en que queres preparar o xantar no último lugar.
Cogomelos recheos nun forno de microondas
Ingredientes:
- sombreiros de champignons - 20 pezas;
- manteiga - 35 g;
- follas de espinaca - 1 elemento;
- cebola - 40 g;
- chile picante - a gusto;
- crema agria - 30 ml;
- maionesa - 30 ml;
- mestura de queixos ralado - 45 g.
Preparación
Follas de espinaca, Despeje 15 ml de auga e cociña por un minuto. Elimina o exceso de líquido e mestura as follas con pequenos anacos de cebola e pementa picante. Despois de outros dous minutos de cocción, o recheo pode ser eliminado e arrefriado, e logo mesturado con ambas as salsas. Encha a mestura con tapas de cogomelos e colócaos na forma con manteiga. Cubra o recipiente cunha película e cociña por 4 minutos.
Receita de cogomelos na manga no microondas
Os cogomelos son extraordinariamente preparados no microondas e por si só: un par de minutos a potencia máxima - listo, pero se quere encher o prato con sabor, entón a próxima receita para ti.
Ingredientes:
- champignons - 160 g;
- aceite de oliva - 15 ml;
- pizca de follas de tomillo;
- viño branco seco - 70 ml.
Preparación
Antes de hornear os champiñones no microondas, seleccione os cogomelos máis pequenos e mesturalos con tomiño e aceite de oliva. Xenerosamente sal as setas e poñelas no manga para cocer. Despeje o viño e asegure ambos extremos do manga con abrazadeiras. Cocer durante 3 minutos a potencia máxima, drenar o exceso de líquido.
Champiñones con queixo e brócolis nun forno de microondas
Ingredientes:
- manteiga - 25 g;
- fariña - 25 g;
- leite - 180 ml;
- inflorescencia de brócoli - 160 g;
- champignons (sombreiros sen pernas) - 90 g;
- mozzarella rallada - 20 g.
Preparación
Antes de preparar champignons nun forno de microondas, imos facer salsa. No microondas, funda a manteiga e mestura a fariña. Deixar a mestura quentarse por máis de medio minuto, e despois pódese combinar con leite e cociñar á máxima potencia durante un minuto.
A inflorescencia do brócoli derrama unha culler de sopa de auga e cociña por 3 minutos. Cortar as tapas de cogomelos en pratos, cociñar por separado durante un minuto máis. Combina os cogomelos e o brócoli coa salsa, espolvorear toda a mozzarella e cociñar durante un máximo de 60 segundos.
Se rematou carne, outras legumbres ou cereales cocidos despois da cea de onte, pode engadila de forma segura ao prato para facelo aínda máis satisfactorio.