Menú de ano para a nai de lactancia do recién nacido

A nutrición dunha muller que recentemente se converteu na nai é un momento moi importante. E non só porque a muller preocúpese de que o seu leite non causa molestias para o bebé, senón tamén porque os pratos deben ser útiles e sinxelos. Aínda que o último, moi probablemente, depende de quen os preparará, porque a nai, que se preocupa só por miga, por este moi pouco tempo.

O menú do Ano Novo para a nai de enfermeira de recentemente nado debe conter só aqueles produtos que non causen cólicas gastrointestinales no bebé e que os pediatras resolvemen durante este período. Á vez quero observar que se introduce unha prohibición completa de calquera alcohol, café, cacao e bebidas carbonatadas. Ademais, o menú de Ano Novo da nai de enfermaría no primeiro mes non debería conter alimentos fritos e graxos, comidas fumadas, picles, lanches, comida rápida, etc. Na delicadeza preferida de moitas mulleres, o chocolate tamén é limitado, agás que non se poden comer rolos de pan, leite condensado, sorbete, tortas con crema ou bolos que conteñen moita graxa. Polo tanto, como quedou claro, a partir deste ano "Olivier" e "Napoleón" deberán ser abandonados, pero hai moitos outros pratos igualmente saborosos que seguramente gustarán.

Menú para o ano para as nais lactantes

Ao desenvolver cada menú individual, sempre hai que ter en conta os desexos individuais da muller de enfermería. Despois de todo durante este período para a mamá é moi importante que os pratos non só sexan útiles, pero desexables.

Ensaladas

Ensalada temperada de varios tipos de repolo

Ingredientes:

• coliflor - 150 g;
• Coles de Bruxelas - 150 g;
• brócolis - 150 g;
• Manteiga - 3 culleres de sopa. culleres;
• migas de pan branco - 100 g.

Preparación

En auga fervente (2 litros) puxo 0,5 st. culleres de sopa de sal e repolo. Despois de ferver, as verduras son fervidas durante 10-12 minutos e sacadas cun ruído, polo que o exceso de auga non cae na ensalada. A continuación reponse o repolo nun recipiente plano, regado con manteiga derretida e espolvoreo con pan rallado. Despois diso, a ensalada durante 5-10 minutos colócase nun horno precalentado a 180 graos ou un forno de microondas, para formar unha cortiza dourada na parte superior.

Ensalada «Humor anaranjado»

Ingredientes:

• mazá verde - 150 g;
• cenorias - 150 g;
• cabaza - 150 g;
• queixo duro - 50 g;
• aceite de oliva - 2 culleres de sopa. culleres;
• zume de limón - 2 culleres de sopa. culleres;
• mostaza en feixón - 1 colher de sopa. culleres.

Preparación

Apple, cenoria e casca de cabaza, lave e limpa cunha toalla de papel. A continuación, estes ingredientes e unha peza de queixo deben ser esfregados nun gran ralador e mesturados completamente.

Agora comezamos a preparar o recheo: para iso, a manteiga, a mostaza, o zume de limón e unha pizca de sal serán axustados nun recipiente pequeno e mesturado. Para servir, coloque a ensalada nun prato no prato e abórtaa sobre o aderezo.

Pratos quentes

Non hai menú de ano para as nais lactantes sen facer calor. Aquí podes fantasear moito, pero vale lembrar que os pratos só poden ser cocidos, cocidos ou cocidos para unha parella. Na mesa do ano novo, será apropiado non só mirar o polo ou a carne ao forno co queixo "sombreiro", senón tamén toda a carcasa de coello. Ademais, trate de preparar e tales receitas:

Asado en vasos

Ingredientes:

• unha cebola pequena;
• patacas - 2 tubérculos;
• unha mestura de verduras conxeladas - 150 g;
• carne (pavo ou polo) - 200 g.

Preparación

As legas son peladas. Lámpada cortada en pequenos cubos e patacas - en cubos grandes. Carne e cortada en anacos pequenos de 2 cm de ancho.

Nunha olla de barro de 500 ml, os ingredientes colócanse en capas na seguinte secuencia:

• cebola;
• carne;
• patacas;
• mestura de verduras.

Despois diso, a auga quente é vertida no pote para que os ingredientes estean completamente cubertos. A continuación, o asado é salgado a gusto e horneado durante unha hora no forno a unha temperatura de 180 graos.

Platique sobre un coxín vexetal

Ingredientes:

• filete de barbula - 250 g;
• mestura de verduras conxeladas - 250 g.

Preparación

O meu peixe e secalo cunha toalla de papel, a mestura descongelouse. Poñemos verduras nun anaco de folla e encima dos peixes. Prato de sal a gusto e envoltura en forma de saco. Despois diso, a chapa sae para cocer nun horno precalentado de 180 graos durante 45-50 minutos.

Sobremesas

O menú do ano para as nais lactantes debe conter as sobremesas. Estes pratos non só son deliciosos, senón tamén excelente humor. Os médicos recomendan que se deleite con doces feitos na casa e isto pode ser de varios pratos de graxa, mazás cocidas con froitos secos e mel, charlotte, cabaza cociñada con azucre, mousse de mazás e sêmola, panqueiques recheas de bananas, tortas "Beze" e t .

Polo tanto, o menú da mesa de ano para a nai de enfermaría debe conter os pratos que ela quere comer nas vacacións e non están prohibidos na lactancia materna. Non se adhiran ás tradicións e preparen algunhas obras mestras difíciles, especialmente se non hai tempo nin humor.