Antes de que o millo foi levado a Europa, desempeñou un papel importante na dieta dos antigos aztecas: os habitantes da península mexicana de Yucatán. Os sabios aborígenes sabían ben o valor e os beneficios deste vexetal, e pouco despois do descubrimento de América, os europeos tamén se sorprendeu coa forma, o gusto e as propiedades útiles do "vexetal no exterior". Moitos na escola decatáronse de que coa súa axuda Khrushchev levantou o complexo agroindustrial soviético. Sabendo que o millo é orgullosamente chamado "raíña dos campos", porque non só é moi nutritivo, senón tamén delicioso.
No mundo moderno, a conserva de millo é un gran éxito , e os beneficios e os danos deste produto son moi coñecidos polo público.
Primeiro de todo, recoméndase comer maíz para persoas con diabetes, xa que é peculiar estabilizar o nivel de azucre no sangue. Os estudos mostran que unha gran cantidade de ácidos insaturados reduce o nivel de colesterol que causa a aparición de enfermidades cardíacas e vasculares, como o dano miocárdico, a hipertensión e outros.
Síntomas desagradables de inchazo como unha man elimínase despois de comer millo enlatado. O funcionamento do tracto gastrointestinal mellorará notablemente se engade un pouco de millo enlatado á súa dieta diaria. As fibras vexetais de millo son un bo remedio contra as enfermidades que afectan os órganos do sistema dixestivo e excretor.
Se falamos de danos, entón este produto non é adecuado para persoas con pouca masa muscular, xa que moitas veces aumenta o risco de desenvolver distrofia muscular. Os médicos non o recomendan ás persoas que sofren de úlceras e o millo está contraindicado nas persoas con elevada coagulación de sangue.
Conservas de millo para a perda de peso
A miúdo utilízase o millo enlatado para a perda de peso. A pesar de que este produto é moi nutritivo, axudará a perder peso se se usa como substituto en moitos pratos, en primeiro lugar, se o usa como adorno.
O millo enlatado nunha dieta ten un papel importante como fonte de proteínas e aminoácidos . Moitos atletas engádano durante a dieta debido ao predominio das proteínas máis vexetais.
Vitaminas en millo enlatado
Como en moitos vegetales, as vitaminas en millo enlatado son abundantes:
- A vitamina C ou ácido ascórbico, indispensable coa inmunidade debilitada, para fortalecela;
- tamén a vitamina E mellora a condición da pel;
- vitaminas B1, B2, PP e outros microelementos necesarios para un organismo.