Vostede é o afortunado dono da cociña da marabilla? Felicidades, agora, podes cociñar con seguridade un pollo frito nun multivariado, e non necesitas ter medo de que teñas que limpar a graxa da vitrocerámica e as paredes. Si, e para asegurar que o ave non queima, non hai necesidade. Entón, tome o arsenal da receita de polo frito no multivariado e comece a cociñar, sen dúbida por un segundo.
Como fritir unha galiña nun multivariante?
Non hai realmente trucos. Polo, ou as súas partes fregadas con sal e especias, pode enviar para a noite promarinovatsya, e peón no bol multivarka. A preparación dun paxaro leva aproximadamente unha hora - depende do que decidas cociñar - toda a galiña ou partes dela. Por certo, a receita pode ser empregada tanto por amas de casa como por licenciatura, xa que é fácil de cociñar nun multivariante, é prácticamente imposible estropear a carne de polo, e unha cea satisfactoria e sabrosa seguramente complacerá a todos. E un pouco de segredo: no proceso de cocción, a galiña diminuirá en volume, e pode facilmente cociñar as patacas para unha parella nun posto especial no multivariado. Deste xeito, na mesa servimos inmediatamente tanto o pollo como o aderezo.
Ingredientes:
- pernas ou coxas de pollo - 0,7 kg;
- aceite vexetal a gusto;
- sal, especias - a gusto.
Preparación
Pernos ou coxas de pollo (pode levar as ás), saltalo con especias e deixe reposar durante 30 minutos. O multivariador colócase no modo de "cocción", fixemos o cronómetro por 40 minutos, verter o aceite vexetal, engadir un par de allos e deixar que se quente uns 7-8 minutos. . Colocamos a galiña na tixela do multivariado e fríea ata o final do modo de cocción. A continuación, xire e cociña outros 30 minutos. Por certo, podes usar "curry" como condimento. Ademais, engade un prato picante, o pollo frito no multivariante tamén terá unha fermosa cor de boca.
The Whole Chicken in the Multivariate - receita
Concéntrase, en primeiro lugar, no tamaño do multivárbalo da cunca. Se o seu volume permítelle acomodar un paxaro máis grande, tómalo máis grande, créame, come todo. Unha cortiza crocante perfumada, a carne asada uniforme complacerá a toda a familia, así que deixe as pernas e as ás para a próxima vez e hoxe estamos preparando unha galiña enteira nun multivariado.
Ingredientes:
- polo - 1,5 kg;
- allo - 2 dentes;
- aceite vexetal - 2-3 culleres de sopa. culler;
- coñac - 2 culleres de sopa. culleres;
- sal - 1 cda. culler;
- especias - a gusto.
Preparación
Mestura ben nunha tixela de aceite vexetal, sal, azucre, especias, coñac e ajos espremidos. A mestura resultante fúndese dentro e fóra da carcasa de galiña lavada e seca. A continuación, deixe a promarinovatsya durante varias horas na heladera. Se pode saír á noite - aínda mellor, a carne será máis suculenta e perfumada. Ben, tamén podes marinar en Adzhika e no viño. Probe experimentar, de súpeto inventas unha receita especial para cociñar polo frito.
Agora, lubricamos a cunca do aceite multivárdico, poñemos o paxaro nel, pechámolo e cociñámolo no modo de "cocción" durante uns 40 minutos. A continuación, xire a galiña e cociña no mesmo modo durante o mesmo tempo. Cando servimos sobre a mesa, decorámolo con verduras.
O polo cocido no multivarquet é moi semellante a unha polo á prancha, só a carne resulta máis picante e máis tenra. Que cociñar: toda a galiña ou as súas pezas, a elección é túa. Por suposto, na mesa festiva todo o paxaro verase máis vantaxoso, pero ¿por que non preparalo nalgunha noite e organizar unha pequena festa para a familia?