O tempo flúe de xeito incesante, os cambios afectaron as preferencias culinarias. Poucos nenos de hoxe acordarán morder o ton das árbores ou gozar do pan mollado asado con azucre.
Sen chocolates, jujube e outras delicias cheas de tendas modernas, non reemplazarán as golosinas desde a infancia. As delicias, que eran tan amadas na URSS, agora parecen megastas, pero o seu gusto non pode ser esquecido. Imos un pequeno ponastalgiruem.
1. Por favor, dúas cortezas de pan
Hoxe seguimos a mercar pan na tenda e adoita selar nunha bolsa ou cortar en anacos. Isto, por suposto, é conveniente, pero non como na infancia. Aquí confés, quen, volvendo a casa cun pan fresco comprado, non comeu unha cortiza crocante e perfumada? Deus, foi tan delicioso e inesquecible.
2. Chicle natural
Por inxenuidade, os nenos soviéticos poden recibir un galardón, porque non deixaron de facer os doces. Unha das delicias máis populares e asequibles é a resina de árbores frutíferas, que se masturba en lugar de chicle. Barata e enfadada.
3. Delicadeza, que envexaba o patio enteiro
Na infancia, o alimento máis delicioso e doce era o pan, aceitado e espolvoreado con azucre. Foi con tal trato que era necesario por algún motivo saír á rúa para que todos os amigos pedisen morder. Outra opción popular é simplemente mollar o pan con auga e espolvorear co azucre. Por que deixamos de facelo, estraño ...
4. As medicinas máis deliciosas
Moitos nenos querían estar enfermos cun arrefriado, despois de que a nai comprase necesariamente un dorso ascórbico. Como sería desexable obter polo menos unha cousa máis. Vostede disolve o balón, e ao principio - doce, entón - amargamente. É perfecto. É necesario mercar un paquete de ascorbicos nun futuro próximo.
5. Cales son os chupa-chups?
Anteriormente, os doces nun pau eran un luxo, moitos cociñaban as súas casas e aínda había formas especiais para facer machos, coellos e chanterelos. É moi sinxelo - manteiga derretida e azucre. Por suposto, había outras receitas, pero aínda así, non podes pensar en nada máis fácil.
6. Decoración orixinal que pode comer
Nos tempos soviéticos, os panecillos venderon paquetes e moitos puxéronos como contas e organizaron concertos enteiros. Ela comeu a tarifa así e con té, marmelada, compota.
7. Pastel casero
Delicatessen, que aínda está incluída no menú de moitas persoas: unha galleta con manteiga. Fixeron un pastel improvisado de xeito moi sinxelo: tomaron dúas galletas, por exemplo, "Xubileu", engrasaron e combinábanas xuntas. Este é o mellor deleite para o té que podes pensar.
8. O seco é aínda máis delicioso
Nas tendas da URSS era posible, por pouco diñeiro, comprar briquetas ácidas, que se comían habitualmente antes de preparar unha bebida. Os nenos masticábanos con pracer, gozando a si mesmos.
9. Dobres perigosas
Hoxe, pode comprar fácilmente un leite condensado fervido na tenda, pero tiña que preparalo antes. Cantas persoas choraron, lavando as paredes eo teito do frasco de leite condensado, non se pode contar. Un delicioso taffy, que se podía comer con culleres, valeu a pena.
10. Experimentos de queixo
Parece que o pasatempo favorito dos nenos daquel tempo realizaba experimentos relacionados coa alimentación. Aquí tes un deles: cortar un pedazo de queixo, deixala caer en té ou café quente e agardar a que se derrita, e logo, na súa boca. Naqueles días parecía unha incrible delicadeza.
11. Pode romper un dente, pero é moi saborosa
Nas tendas modernas pode buscar produtos, pero durante a Unión Soviética foi extremadamente difícil, polo que a xente saíu do mellor xeito posible. Para agradar aos nenos, as madres cociñáronse cozinaki, para o que as sementes peladas estaban cheas de caramelo e, tras a solidificación, formáronse pequenas briquetas.
12. A amizade pode ser moi saborosa
Moitos coinciden en que o sabor do queixo soviético "Amizade" non se pode comparar a ningún dos análogos modernos. Engadiuse a diferentes pratos e comeu por separado o té. Nostalxia para os bumps de ganso.
13. Delicias naturais
Durante a URSS, todos os nenos de tempo libre pasaron na rúa, polo que sabían o gusto de todas as plantas que se puidesen atopar. O sabor favorito era un sorrel salvaxe.
14. Isto é o que realmente falta
Toffees: doces, por que moitos perderon os selos nos dentes, pero o pracer vale a pena. Malia que as delicias véndense nas tendas ata o momento, o sabor parece completamente alien.
15. Barbacoa a disposición de todos
Hoxe en día está a piques de cociñar carne, peixe, marisco e antes que este rango non fose. A deliciosa delicia, que todos os nenos esperaban nun pícnic: patacas cociñadas nun incendio. Isto é tan interesante: el arroxou patacas ao lume e quedou, agardando, xirando as brasas cun pau. Vostede conséguelo do lume, e é quente como carbón, ben, nada - que sopra, xoga de man en man e intenta descascar a pel máis rápido para gozar dun sabor único. Meu Deus, está escupendo.
16. Patacas favoritas
Unha das sobremesas máis asequibles dos tempos soviéticos foi a tarta de "pataca", e moitos aprenderon a cociñalo a si mesmo, porque a receita é moi sinxela: as galletas foron esmagadas e engádense a manteiga derretida co cacao. Todas as bolas mixtas e esculpidas. Esta é unha sobremesa.
17. Coma tantos como queiras
Se compras doces ou tortas de chocolate na URSS, non podería sempre, entón aquí está a halva no rango que estaba presente a miúdo. Hoxe, parece estraño que venderon esta iguaria nas latas.
18. A súa fragrancia é como un imán
Anteriormente, moi poucas persoas pensaban nunha figura, sentando círculos de salchicha do médico nunha tixola, porque é tan delicioso que non se pode transmitir con palabras. Por suposto, alguén aínda se está facendo un prato, pero non está tan estendido como era.
19. Unha bebida espantosa
Moitos por primeira vez viron un cogumelo de té, pensan que isto é algo estraño, semellante a unha medusa e, en calquera caso, non comestible. Nas épocas soviéticas, moitos no balcón podía ver un vaso de tres litros cuberto de gasa, baixo o que se creou un milagre: preparouse unha deliciosa bebida chamada "kvass".
20. Torta deliciosa e económica
Non sempre na neveira había un bolo, pero pódese atopar mermelada caseira na despensa. Tiven que improvisar: cortar un anaco de pan, espallar a manteiga e poñer unha gran capa de mermelada na parte superior. Delicioso, que é imposible parar. Quen pensou na figura?
21. Economicamente, pero moi saborosa
Isto, por suposto, non é doce, pero resultou non menos delicioso. Tome un anaco de pan e centeno, untado con aceite vexetal e salpique con sal. Tamén pode complementar un tratamento tan inusual con cebola verde ou eneldo. Moitos pensarán que este é un aperitivo para bebidas quentes, pero foi comido por nenos.
22. Se o pan se marchita - nunha tixola
Poucas persoas continúan perdendo tempo de repouso coa estufa e os croutons fritos, porque hai torradeiras e outros electrodomésticos. Anteriormente, era unha forma moi popular de desfacerse do pan rancho, que foi cortado en anacos, mergullado nun ovo e frito a ambos os dous lados nunha tixola quente.
23. A mellor delicadeza na terra
Para finalizar a lista quere a delicadeza máis deliciosa e popular entre os nenos soviéticos - túbulos de noces e hóspedes cheos de leite condensado cocido. Practicamente todas as casas tiñan un ferro de waffle ou un dispositivo especial para facer cuncas de masa. Preparou unha comida en grandes cantidades para festas diferentes, eo seu sabor permanecerá sempre na súa memoria.