O mingau de arroz no leite é un dos pratos populares, a preparación dos cales non leva moito tempo, pero hai que seguir de cerca o proceso. Pode facerse líquido, viscoso ou espeso. Para crear un delicioso mingau de leite para os nenos, pode engadir pasas, cabazas ou millo para o prato.
Como cociñar mingau de arroz con leite?
O arroz leiteiro máis delicioso está cocido en arroz redondo. Un tipo oblongo de cereal úsase para cociñar pilaf. Cando se cociña recoméndase ter en conta estes momentos:
- Paga a pena elixir grans de arroz, de xeito que a mingau resultou jugosa.
- É necesario controlar o tempo de cociña gachas. O tempo de cocción do arroz non debe ser superior a 15-20 minutos.
- Se o arroz non está cocido, necesitará desactivar a cociña, cubrir o prato cunha tapa e envolvela nunha toalla. Unha media hora máis tarde pódese desenrollar a papas e ver que o gran volveuse suave.
- Calquera arroz de mingau saborosa no leite esixe control, polo tanto, non vai lonxe da pota. Ao cocelo cómpre mesturar, porque definitivamente pode excluír a queima.
- O mingau é mellor cociñado nunha pota sinxela, pero pode elixir unha cacerola que, coa axuda de paredes grosas, pode cocela máis rápido.
Mullen de arroz con leite e auga - receita
Para facer que o prato sexa menos calórico, esta opción é adecuada, como a mingau de arroz con leite e auga. Ao preparalo paga a pena ter en conta todos os matices, coa súa observancia, o croup debe resultar suculento e non cocido. Debido a proporcións axeitadas, a comida pode traer un gran pracer aos adultos.
Ingredientes:
- arroz redondeado - 1 vaso;
- auga - 0, 5 litros;
- leite - 0, 5 litros;
- azucre - 2-3 culleres de sopa. l;
- sal;
- manteiga - 10 g.
Preparación
- Prepare a cantidade correcta de arroz e lave con auga.
- Despeje o arroz nunha pota e engade auga. A papilla debe cubrir uns 1 cm.
- Cando a papilla ferve, necesitas reducir a calor e cociña ata que o líquido seque.
- Despois de levar a metade do leite preparado e verter lentamente. Non se aconsella derramar o leite drasticamente, isto afecta a calidade do arroz.
- Cando todo o leite sexa absorbido, agregue a segunda parte e espere a ferver.
- Ao final engade sal e azucre. As papas de arroz no leite son servidas por porción nos pratos, na parte superior hai que dispoñer de manteiga.
Mingau de arroz de leite, tanto no xardín de infancia
Moita xente quere sentir o sabor da infancia e facer un prato delicioso: é o mingau de arroz de leite, como no xardín de infancia. É popular entre os nenos, pero os adultos tamén o gustan, polo que algúns pais queren repetir este experimento na casa e probar unha receita ben coñecida. Requírese un conxunto clásico de compoñentes, pero os procesos de cocción son un pouco diferentes.
Ingredientes:
- grañones - 1 vaso;
- Leche - 0,5 litros;
- auga - 1 vaso;
- azucre - 1 colher de sopa. l;
- manteiga.
Preparación
- Enxágüe o arroz e engade auga.
- Despois de auga fervente derramar no leite e engade o azucre.
- A densidade das papas pode axustarse mediante o tempo de cocción. Se precisa un prato groso, despois da introdución de leite, aínda cómpre cociñar durante 15 minutos e para un prato líquido, pode acurtar este tempo a 10 minutos.
- Ao final, engade aceite, e as papas de arroz de leite son servidas á mesa.
Mingau de arroz con pasas de leite - receita
Os groats conteñen moitos carbohidratos, que dan unha sensación de saturación, comendo un prato para o almorzo, pode sentirse cómodo antes do xantar. As mingau de arroz con pasas de leite, grazas á presenza dun compoñente tan importante, axudarán a enriquecer o alimento con substancias útiles para o corpo.
Ingredientes:
- arroz - 1 vaso;
- leite - 1 vaso;
- auga - 2 cuncas;
- pasas - 100 g;
- azucre - 2 culleres de sopa. l;
- manteiga - 2 culleres de sopa. l;
- sal.
Preparación
- Enxágüe o arroz, despois mergúllese en auga quente durante 10 minutos e enxágüe de novo.
- Na auga fervente derramar arroz e engade azucre e sal.
- Pasar a lavar e remojar na auga quente durante 20 minutos.
- Para un pouco de arroz cocido engade leite e pasas.
- Reduce o lume e cociña as papas ata que estea cocido. Para servir, a mingau de leite con sabor de arroz, aderezada con manteiga, está lista para a mesa.
Gachas de arroz con cabaza en leite
Un delicioso e satisfactorio almorzo obtense se a base para tomar ingredientes como o arroz, a xema redonda, a calabaza eo leite. O prato adoita ser cocido durante o outono-inverno, cando comeza a tempada deste vexetal. Ao preparar gambas de cabaza con arroz con leite, non espere a evaporación completa do líquido na tixola, de xeito que o ronco non resulte excesivamente seco.
Ingredientes:
- grañones - 1 vaso;
- cabaza - 350 g;
- auga - 2 cuncas;
- leite - 2 cuncas;
- azucre - 2-3 culleres de sopa. l;
- sal;
- manteiga - 25 g.
Preparación
- Enxágüe o arroz con auga.
- Despois de ferver o arroz, reduza a calor e engade sal.
- Cortar a cabaza en cubos.
- Despois de 15 minutos, engade azucre e cabaza ao arroz.
- Despeje o leite e coloque anacos de manteiga. Coloque os pratos en lume baixo e cociña por 10 minutos.
- Capacidade dunha toalla e insistir por 20 minutos, despois do cal está preparado un delicioso mingau de arroz con leite.
Gachas de arroz con leite en po - receita
Se un dos compoñentes non estivese na casa, pode preparar unha opción como a mingau de arroz no leite seco. Só é necesario determinar o fabricante de leite en po: antes do uso, recoméndase o produto interno para diluír con auga fervida, e o produto importado pódese engadir á papilla mesmo en forma seca.
Ingredientes:
- arroz - 1 vaso;
- auga - 4 cuncas;
- leite en po importado - 5-6 r. l;
- azucre, sal e manteiga - a gusto.
Preparación
- Enxágüe o arroz, botar auga. Agarde ata que ferva, ferva as papas ata que se amole.
- Despeje o leite seco, engade o azucre e a sal, mestura ben, ferva a mestura.
- Sazonar as papas con aceite.
Mingau de arroz con manzanas
O prato, que se atribúe á nutrición dietética e infantil: é a mingau de arroz con leite con mazás. É ideal como unha comida da mañá. As froitas poden usarse segundo o seu gusto individual: agrio ou doce. Pode obterse sabor delicioso se agrega vainilla.
Ingredientes:
- arroz - 1 vaso;
- auga - 2 cuncas;
- mazá - 1 peza;
- leite - 2 cuncas;
- vanillina.
Preparación
- Arroz auga, deixe ferver e cociña durante 10 minutos.
- Cortar as mazás en rodajas pequenas, podes grella. Engádeos á papas xunto coa manteiga.
- Ao final, Despeje o leite, durante a cocción non se usa. Sorte a confusión coa vanilina.
Mingau de arroz e mijo de leite
Un almacén real de nutrientes será o mingau de cereais de arroz no leite. Debe cocerse durante uns 40 minutos e, despois de cociñar, cómpre envolver nunha manta cálida. No inicio, o arroz debe ser enxágido en auga fría para eliminar o po de amidón. Para nenos pequenos, o prato é axeitado só con croup preenclava.
Ingredientes:
- arroz - 0,5 cunca;
- millo - 0,5 cunca;
- azucre - 2 culleres de sopa. l;
- sal - 1/4 culler de té;
- leite - 1 l;
- manteiga - 50 g.
Preparación
- Ambos tipos de cereais deben ser lavados 3-4 veces. Para eliminar a amargura do miolo, debe empaparse durante 20 minutos en auga quente.
- Leite ferver a leite. Engade cereais, engade sal e azucre.
- Potable para cociñar a lume baixo por 40 minutos.
- Condimentar a papas con aceite e deixala ferver durante uns 20 minutos.
Muller de arroz con leite de coco - receita
Unha excelente receita para os vexetarianos e para as persoas que se adhiren á Cuaresma é a mingau de arroz de leite de coco. O coco e a piña de Notchki crearán un clima de relaxación tropical, esta opción será un verdadeiro deleite para o almorzo. O prato permítelle diversificar o menú debido ao seu exótico.
Ingredientes:
- arroz - 1 vaso;
- auga - 2 cuncas;
- piña - 100 g;
- leite de coco - 400 ml;
- azucre - 2 culleres de sopa. l.
Preparación
- Enxágüe o arroz e botar a auga, cociña ata listo a media hora durante uns 15 minutos.
- Engade azucre e leite de coco e cociña as papas a lume baixo por uns 5 minutos.
- Piña cortada en anacos pequenos, colocados encima.
Muller de arroz con leite condensado
Unha variación moi orixinal é a mingau de arroz no leite, a receita inclúe a adición de leite condensado. Este ingrediente axudará a evitar o azucre debido á súa dozura. Hai que ter en conta o feito de que o prato é alto en calorías, que se debe á presenza de leite condensado, se o desexa, o tratamento pode ser aderezado con manteiga.
Ingredientes:
- cereais - 150 g;
- auga - 500 ml;
- leite condensado - 1 pote;
- sal.
Preparación
- Enxágüe o arroz, aparrame auga e ferva.
- Despeje o leite condensado ao auga e mestura ben.
- Despois de ferver, coloque o arroz no líquido con leite condensado e cociña uns 40 minutos a lume baixo. Pode ser unha mingau de arroz máis seca ou líquida no leite.
Mingau de arroz con leite no forno
A cazola de mingau de leite de arroz no forno ten excelentes calidades de sabor. É cocido en barro, usando unha das vellas receitas. O proceso é sinxelo, pero leva moito tempo, pero o resultado superará todas as expectativas. Antes de cocer, a pota debe ser mantida en auga durante aproximadamente un cuarto de hora.
Ingredientes:
- arroz - 0,5 cunca;
- leite - 1,5 cuncas;
- manteiga - 15 g;
- sal.
Preparación
- Enxágüe e mergullo na auga durante 15 minutos. Para encerralo en vasos, cubrindo os 1/3.
- Despeje a metade do leite, coloque os recipientes no forno e cociña uns 40 minutos a 180 grados.
- Sacar as potas, verter o leite restante, colocar a manteiga e cociñar por outros 15 minutos.
Gachas de arroz nunha receita multivariante
Un dos pratos máis comúns é o leite de arroz de arroz, a receita inclúe un conxunto de produtos tradicionais, pero non utiliza unha cociña convencional, senón un multi-láminas, en moitos dispositivos hai ata un determinado réxime. Para a preparación do leite, é mellor mesturarse con auga para evitar a fuga da válvula.
Ingredientes:
- arroz - 1 vaso;
- auga - 1 vaso;
- leite - 3 vasos;
- sal;
- azucre - 1-2 culleres de sopa. l;
- manteiga - 50 g.
Preparación
- Enxágüe o arroz, mergúllese en auga durante 10 minutos.
- Lubrique as paredes con aceite e repare o arroz, engade o leite e a auga.
- Engade azucre e sal, mestura e pecha as papas.
- Escolle o programa "Mingau de leite" ou "Rice". O tempo de cocción é de 25 minutos, pero para un ablandamento completo das papas, pode engadir un pouco de tempo.
Mingau de arroz nun microondas con leite
Unha das formas máis sinxelas é preparar mingau de arroz ao leite nun forno de microondas. Pode diversificar o prato se agrega pansas, vainilla, froitas e outros ingredientes para o gusto individual da anfitriona. O proceso de cocción terá un mínimo de tempo, pero só precisa asegurarse de que certas accións se realicen a tempo.
Ingredientes:
- arroz - 1 vaso;
- leite - 0,5 cunca;
- auga - 2 cuncas;
- azucre, aceite de sal - ao gusto.
Preparación
- Enxágüe o arroz, coloque a auga e coloque o aparello. Establece o tempo a 22 minutos.
- No proceso, mestura o arroz tres veces. 3.
- Despeje o leite, engade azucre, sal e coloque no dispositivo durante 3 minutos máis.