O vinagre de viño é o resultado da fermentación do viño e foi utilizado con éxito na cociña, a cosmetoloxía e tamén con fins medicinales. Foi usado como un axente antiinflamatorio, un conservante, coa axuda de auga desinfectada. O vinagre de viño tinto é o resultado da fermentación das variedades de viño tinto en barricas de carballo. O vinagre de viño branco consiste en viños brancos e secos que vagan en barricas de aceiro. O sabor do vinagre depende do tipo de vinagre que sexa. O vinagre de viño de ambos os dous tipos úsase con éxito na cociña. De aí preparan diferentes aderezos para ensaladas, salsas e adobe.
Considérase efectivo o vinagre de viño para a perda de peso. Para iso, debe beber media hora antes das comidas antes de cada comida, disolvendo unha culler de sopa de vinagre nun vaso de auga limpa e limpa. E aínda, o vinagre de viño só pode ser un auxiliar para reducir o peso. Sen unha dieta especial con baixo contido calórico, case non se pode esperar do éxito.
Os beneficios e os danos do vinagre de viño
Como parte do vinagre de viño contén substancias e antioxidantes útiles que contribúen á prevención de enfermidades cardiovasculares, a redución do colesterol e a desaceleración do proceso de envellecemento. Tamén fortalecen o sistema inmunitario e teñen un efecto rexuvenecedor sobre a pel. Dado que o vinagre de viño está feito de uvas, case todas as vitaminas destas bagas están presentes nel. As uvas poden mellorar a función pulmonar, limpar as arterias e reducir a probabilidade de enfermidade coronaria.
Pero non hai que esquecer que o vinagre de viño é un ácido que ten contra-indicacións e pode afectar negativamente o esmalte dental eo traballo do estómago. Con maior acidez, problemas de fígado e estómago, hipertensión e choleldisis, debes consultar un médico. No embarazo e lactación, así como as úlceras, o uso do vinagre de viño está estrictamente contraindicado.