O asado é un dos pratos máis comúns da nosa cociña. Hai moito tempo deixou de ser iso, o presente - do forno ruso. Levaron o ferro fundido anteriormente, eliminaron a tapa e a respiración foi tomada do delicioso cheiro.
Hoxe, no poder do asistente da cociña - multivordes para revivir o sabor de devandito prato por moito tempo esquecido. Ademais, todo está preparado nela sen a túa participación, e ata os bacharelios están se pregunta se poden obter un cociñeiro electrónico.
Dedicamos este tema a como cociñar un asado nun multiveto.
Na nosa cociña, chamada "asado" adoita referirse a carne que se coce con verduras ou sen. Ás veces o asado está cocido en vasos , case sempre no seu propio zume.
Asados poden ser cocidos a partir de diferentes tipos de carne: todo vai ser delicioso.
"Quenching": un modo, o asado no multivariño no que se cociñan con máis frecuencia. Só cociñar asado no multivarke, algunhas amas de casa e sobre os modos "Plov", "Baking" e "Roasting". Xa depende do seu desexo, das capacidades do seu multivariedade e da experiencia revelada.
Porco asado nun multivariante
Ingredientes:
- porco (lombo) - 1,5 kg;
- queixo (variedades sólidas) - non unha copa completa;
- mel - 0.5 multistaque;
- salsa de soia - 3 culleres de sopa. culleres;
- aceite vexetal - 2 culleres de sopa. culleres;
- allo - 6 dentículos;
- albahaca, tomiño - 1,5 culler de té.
- almidón de millo - 2 culleres de sopa. culleres;
- sal a gusto;
- A auga é de 1/4 dun vaso multipaso.
Preparación
Na parte inferior da tixela, poñemos a carne en anacos, a continuación, todos os outros ingredientes da nosa receita, excepto auga e amidón. Os allos de allo deben ser esmagados.
Cociñamos o asado durante 2 horas no modo "Quenching". A continuación, abra a tapa e engade o amidón diluído con auga, mestura ata que se espese. Feito.
Pollo asado en multivariado
Ingredientes:
- pollo chahohbili - 0,5 kg;
- cebola - 1 peza;
- patacas - 6 pezas;
- cenorias - 1 peza;
- cogomelos - 100 g;
- allo - 3 dentes;
- sal, pementa - a gusto;
- verdes.
Preparación
Por suposto, partes da carcasa de polo pode tomar calquera. Chahokhbili está ben servido polo feito de que a galiña xa está dividida en porcións e desde distintas partes da carcasa, tanto máis gordas como máis delgadas.
Peces chahokhbili sabemos especias e sal. As legumbres cortadas como che gusten. Os cogomelos pódense colocar por completo, se non son moi grandes. Na parte inferior da cunca enviamos anacos de polo, poñemos os outros ingredientes encima. Se a galiña é moi delgada, entón podes engadir un par de culleres de manteiga. Escolle o modo "Quenching" durante 1,5 horas. Chakhokhbili asado listo dunha galiña en multivariedade pode ser decorado con herbas frescas.
Carne asada no multivariado
Ingredientes:
- carne de vaca - 500 g;
- cenorias - 1 peza;
- cebola - 1 peza;
- tomates - 4 pezas;
- allo - 3 dentes;
- Prunes - 1 puñado;
- temperado para a carne - a gusto;
- aceite vexetal - 4 culleres de sopa. culleres;
- sal, pementa - a gusto.
Preparación
Cubes de carne freír nunha tixela, cunha cullerada de manteiga, en "Baking" ou "Fried". A continuación veñen os cubos de cenoria, cebola, allo picado, especias.
Despois de 20 minutos nunha tigela puxemos as rodajas de tomate e lavamos as ciruelas. Pecha a tapa. Seleccionamos o modo "Quenching" e camiñamos durante dúas horas.
En xeral, na forma de cociñar un asado nun multivariado, non hai dificultades - ela sabe todo.
Se queres cociñar o asado no modo "Plov", o multivariador calculará o tempo de cocción para que a capa de carne na parte inferior poida marear. No modo Pilaf, terás que engadir preto de medio vaso de auga ao asado, de forma que a carne quede suave, pero o máis exitoso e similar ao asado do forno ruso é o asado no modo "Quenching". Dado que o proceso de calefacción é lento neste modo. A carne e as verduras están languideciendo e mergullándose cos aromas e os zumes do outro.