As aceitunas e as aceitunas son froitos dunha planta, a súa diferenza e sombra determina o grao de madurez. O término "olivas" só se usa nos países da antiga URSS, o mundo distingue entre olivas verdes e negras. As aceitunas verdes e marróns teñen unha cor natural. Os negros fanse despois do procesamento con osíxeno e gluconato de ferro , con todo para este propósito seleccionáronse máis froitas maduras.
Para responder a pregunta, que é máis útil que as aceitunas ou as aceitunas, é simple: a súa composición bioquímica é aproximadamente a mesma. En olivas sen ver menos aceite, son máis difíciles que escuras. Os froitos da oliveira son agradables ao sabor e nutritivos, teñen unha estrutura fibrosa, polo que son perfectamente digeridos. Non obstante, non menos importante é a cuestión de como son as aceitunas útiles. Para responder debes considerar os compoñentes que conteñen.
Ingredientes de olivas
As olivas e as aceitunas non son para nada no Mediterráneo que se consideran froito da mocidade ea lonxevidade, porque conteñen un depósito de vitaminas e minerais:
- vitaminas do grupo B;
- ácido fólico;
- vitaminas E, A, C e K;
- colina (B4).
- calcio;
- magnesio;
- zinc;
- manganeso;
- fósforo;
- ferro;
- selenio;
- cobre;
- potasio.
A principal razón pola que son útiles as aceitunas negras é o feito de que conteñen máis aceites ricos en ácidos Omega
Cales son os beneficios das aceitunas e aceitunas enlatadas?
A pesar dos conservas, as froitas de oliva reteñen a maior parte das propiedades benéficas, por suposto, suxeitas ao cumprimento da tecnoloxía. É bastante difícil responder inequívocamente a utilidade das olivas e as olivas, xa que teñen un efecto beneficioso sobre case todos os órganos e sistemas:
- Mellorar o traballo do sistema cardiovascular. Contribúe a fortalecer e purificar os vasos das placas de colesterol. Reducir o risco de ataques cardíacos e patoloxías.
- Debido ao alto contido en fibras , axudan a limpar os intestinos e mellorar a microflora.
- Os ácidos graxos na composición das olivas contribúen ao rexuvenecemento das células e aumentan a resistencia do corpo.
- Ao diminuír o colesterol, asegúrese de que o fígado normal funcione.
- Mellorar os procesos metabólicos e cubrir a deficiencia de nutrientes.