Zanahorias - coñecida desde tempos inmemoriais, unha planta con éxito cultivada que proporciona raíces útiles. As cenorias conteñen moitas substancias útiles: carotenoides, vitaminas (principalmente grupos B e A), compostos útiles de sodio, calcio, magnesio, fósforo, ferro, iodo, así como aceites esenciais e azucres, fibras vexetais.
As cenorias son un dos máis comúns nas nosas verduras nutricionais. Non obstante, non sempre e non todos queren comer cenoria en forma fresca ou cocidos, cocidos, etc.
Os practicantes de varias dietas, defensores da alimentación saudable e tamén preparando alimentos para nenos, poden preparar cócteles de zanahoria útiles.
Podes usar calquera tipo de cenoria para facer esas bebidas.
Diga a vostede como e que pode facer cócteles de cenoria. Para moer as cenorias pódese usar un ralador convencional ou usar dispositivos de cociña modernos (combinados, liquidificadores, etc.). Un detalle importante: preparar un cóctel de zanahoria cun batidora, este último debería ser o suficientemente potente. Ou así: ralé as zanahorias, e tritura as verduras e froitas máis suaves cun liquidificador. Tamén é bo que a granxa teña un espremedor universal poderoso e moderno.
As mellores cenorias son absorbidas en combinación con iogur natural sen azucre vivo ou crema de graxa media (recordemos isto) e estaremos felices de cociñar e beber cócteles de cenoria de leite. Non te preocupes, a presenza de crema , e, especialmente, o iogur non engadirá depósitos de graxa á cintura, o máis importante: sen azucre e mel.
Cóctel de cenoria con verduras
Ingredientes:
- cenorias de tamaño medio - 2-4 pezas;
- herbas frescas frescas (eneldo, perexil, cilantro, albahaca) - groso;
- iogur clásico - 100-200 ml.
Preparación
Cortar as cenorias de forma conveniente. Verdes triturados nunha batidora. Mesturanos ambos. Espremer o zume e mesturalo con iogur.
Cambia o cóctel levemente, engadindo un zume de cabaza (obtemos zume de cabaza e zume de zanahoria). Agora a bebida tornouse especialmente útil para os homes e adquiriu propiedades adicionais (mellora a dixestión, limpa o fígado). Este cóctel aínda ten propiedades helmínticas, dávos aos nenos de 2 anos de idade. Empregado por deportes e aptitude pode engadir algúns ovos de codorniz crus para este cóctel - obtense unha auténtica "bomba" de vitamina proteínas.
Se engades un pouco de zume de remolacha crúa (aproximadamente 1/5 ou 1/4 do volume total) ao mesmo cóctel de zanahoria inicial (sen ovos), obterás un cóctel para reducir e regular a presión arterial.
Outra vez, mestura o zume de cenoria e iogur con zume de manga. E ao día seguinte, prepare un cóctel baseado en zume de cenoria fresco con zume de laranxa fresco (engade un terzo da auga en vez de iogur). E despois co zume de ananás. Boas opcións antes da aptitude e despois. Tamén
Coctel de zanahoria con manzana
Preparación
De calquera forma, esmagando mazás e mazás sen pelar (tan útil, na casca contén pectina e ácidos frutales). Espremer o zume e engadir 1/3 da auga. Engádese auga para non ferir a mucosa gástrica e o páncreas.
En xeral, se deixa que a súa fantasía culinaria se desvela, pode inventar e preparar unha gran variedade e cócteles orixinais a base de zume de zanahoria. A principal cousa é recordar o seguinte: os zumes frescos dalgunhas verduras e froitas na súa forma pura non son útiles (especialmente para cítricos, cereixas, kiwi, mazás, froitas), así que engade iogur ou crema ao cóctel ou engade auga, polo menos 1/4 de do volume total.
Uso especial de cócteles a base de zumes frescos para aqueles que aumentaron a acidez, así como durante a exacerbación das enfermidades gastrointestinales.