A bebida mexicana máis coñecida do mundo chamada tequila prodúcese pola fermentación e destilación do zume do núcleo dunha planta tropical: o agave azul . Natural, orixinal e de alta calidade pode considerarse unha bebida, se a etiqueta contén a inscrición "100% de agave" ou "100% agave azul". A ausencia deste indica que a tequila é antinatural e producida por medios artificiais ou só agregando zume de agave.
¿Como debes beber tequila na casa con cal e sal?
Os consumidores de primates indiscutibles dan a forma de usar tequila a unha vara segundo o esquema "lick-drink-bite". Neste caso, ademais dun vaso con tequila, necesitarás sal e unha porción (unha cuarta parte da froita) de cal. Antes de verter nun vaso, a tequila debe ser lixeiramente arrefriada no frigorífico. A bebida debe ser xenial, pero non xeada. Os dedos dunha man levan un cuarto de cal e, na ranura entre o polgar e o dedo índice na mesma maneira, vemos un pouco de sal. En primeiro lugar, lamber o sal e, a continuación, coa outra man, roldamos o tequila fóra do vaso na boca, beberemos a bebida e comemos un lanche con zume de limón.
Entre a audiencia feminina, unha das variacións deste método é popular, que implica o uso de canela molida en lugar de sal, e no canto dun litro de cal limeira. Ademais, algúns amantes, na súa maioría mulleres, prefiren beber tequila de forma diferente. O bordo do vaso para o tequila é humedecido con zume de limón e mergúllase nun recipiente con sal, formando unha especie de bordo salgado. Despois despexa a bebida nun frasco e serve con unha porción de limón.
Analizando esta información, pode xurdir a pregunta: por que beben tequila con sal e cal? É moi sinxelo. A sal neutraliza o seu sabor e olfacto específicos e, xunto co zume de limón, permítelle maximizar o sabor delicado e destacar os mellores lados dunha bebida mexicana.
Como beben tequila en México?
Xunto co método descrito anteriormente, na patria do tequila - en México serviuse, complementándose cun cóctel non alcohólico - sangrita. Para a súa preparación mestura en proporcións arbitrarias tomate, limón e zume de laranxa e sazonar a composición con chiles moídos. Moitas veces, os mexicanos combinan ambos métodos, utilizando sal, moitas veces complementado con chile, limón e sanguita. Inicialmente, mergúllese a cal con sal con pementa, morda un pouco de froita picante, beba tequila e lave con sangrita aguda.
Como e con que beben e que comen chocolate tequila?
Recentemente, un novo tipo de tequila con sabor a chocolate está a gañar forza. Durante a produción da bebida engádese un sabor de chocolate que cambia radicalmente o seu sabor e aroma. Tal tequila non ten amargura inherente á versión clásica, moi suave a gusto, menos forte e polo tanto pódese alimentar de forma independente sen sal e cal con cubos de xeo. Sobre a base de tal tequila fan moitos cócteles, ligándoos con leite, crema e varios licores.
Para os cócteles úsase non só chocolate tequila, senón tamén clásico. A coñecida "Margarita" mundial está feita a partir dunha auténtica bebida mexicana coa adición de zume de limón e licor de laranxa Cointreau. Os bordos do vaso, nos que se serve un cóctel, están decorados cun bordo de sal e complementanse cunha porción de limón. Os cubos de xeo non serán superfluos.