A repolo estofado con cogomelos, cociñado nun multivariante, resulta ser increíblemente perfumado, suculento e deliciosamente delicioso. Este prato causará admiración entre os seus fogares e converterase nun prato favorito. Ofrecémoslle varias formas de preparalo.
Repolo estofado con cogomelos e feixóns
Ingredientes:
- col fresca - 800 g;
- champignons frescos - 300 g;
- bulbo - 1 peza;
- grans enlatados - 1 pote;
- cenorias - 1 peza;
- pasta de tomate - 10 g;
- aceite vexetal - 20 ml;
- auga filtrada - 300 ml;
- especias.
Preparación
Os cogomelos frescos son procesados, cortados en anacos pequenos cun coitelo e arroxados á capacidade dos multivariantes. Despeje un pouco de aceite, pecha a tapa, selecciona o programa "Baking" e marca uns 30 minutos. Nesta ocasión, limpo as verduras, e despois as zanahorias se frotaron nun gran ralador, e a cebola é esmagada en cubos. Engádeos aos cogomelos e combina coidadosamente todo. Durante outros 15 minutos no mesmo programa, poñemos a pasta de tomate e cociña ata o sinal de son. A repolo gálvese finamente, ponse a asar, verter auga, condimentar con especias e engadir sal a gusto. Nós traducimos o dispositivo no modo "Steam cooking" e espera outras 1,5 horas. Periódicamente, o prato debe ser axitado. Durante 20 minutos, coloque os feixóns e troce o prato e cociña.
A receita de repolo estofado con carne e champiñones
Ingredientes:
- pulpa de carne - 300 g;
- col branca - 800 g;
- bulbo - 1 peza;
- especias;
- cenorias - 1 peza;
- aceite vexetal;
- Boleto conxelado - 200 g;
- salsa de tomate - 2 culleres de sopa. culleres;
- especias.
Preparación
Nós vertemos o aceite na copa do multivarka, distribuímos os cogomelos conxelados, a carne picada e cociñamos, fixando o réxime "quente", ata que se evapora toda a humidade e as hortalizas se ruborizan. Nesta ocasión, limparemos a cebola e desfrutarémola con media aneis. As zanahorias son procesadas e cortadas en pallas longas e delgadas. Rayas desbastadas repolo. Na copa multivarka, coloque un pouco máis de aceite, estende a cebola con cenoria, marrón no modo "quente" durante 15 minutos. A continuación, engade a repolo preparada e mestura coidadosamente todo. Solim e pementa para preferencias de sabor, seleccione o modo "Quenching" na pantalla e axuste a hora de 1,5 a 2 horas, dependendo da variedade de repolo. Por exemplo, a col moza apágase moi rápido e, para as variedades de inverno, leva un pouco máis. Despois dunha hora, engade a salsa de tomate ao prato e mestura completamente. Se o desexa, bota unha folla de laurel e verdes perfumadas. Despois do sinal de son, cambie coidadosamente o repolo estofado sobre as placas e serve á mesa engadindo crema de leite.
Guiso de coliflor con cogomelos
Ingredientes:
- cor de repolo - 500 g;
- cogomelos frescos (champignons) - 200 g;
- tomates frescos - 3 pezas;
- cenorias - 1 peza;
- bulbo - 1 peza;
- especias;
- aceite vexetal - 50 ml.
Preparación
As cenorias son limpas, aclaradas e cortadas en tiras finas. Procesamos o bulbo,