Coñac de vodka na casa - receitas

Ofrecémoslle receitas de coñac que podes facer na casa, pero non sobre a base do alcohol de viño, senón do vodka. Esta forma de facer non fará o sabor da bebida peor, e os teus convidados non poderán distinguilo do natural.

Unha rápida receita de coñac caseiro a partir de vodka

Ingredientes:

• vodka - 1 l;
• raíz de xenxibre - 80 g;
• té negro de folla - 1 culler de sobremesa;
• pementa doce - 5 pezas;
• azucre mascavo - 80 g;
• cravo - 6 botóns.

Preparación

Nunha olla do tamaño axeitado frotamos a cantidade correcta de raíz de xenxibre, colocamos chícharos de pementa perfumada e botóns de cravo perfumado. Encha esta marabillosa colección de especias con vodka e envíe un recipiente á placa do queimador, poñendo un lume moi débil. Despeje aquí o azucre en castaño e mestúrao. Despeje o té tres culleres de sopa de auga fervendo e cando o vodka quenta ata un máximo de 35 graos, desconecte o gas e leva o té na olla da pota coas follas de té. Cubra todo con unha tapa e deixe que sexa así, arrefríese. Despois de retirar a pota fría e esperar ata a mañá. Á mañá seguinte, o coñac obtido é coidadosamente filtrado e pode embarcar de forma segura na súa degustación.

Coñac caseiro de vodka na casca de carballo

Ingredientes:

• vodka - 2 litros;
• Corteza farmacéutica de carballo - 3 culleres de sopa. culleres;
• té negro de folla grande (con bergamota) - 4 culleres de té.
• pementa perfumada - 4 pimientos;
• azucre en po - 2 culleres de sopa. culleres;
• canela - 2 bastóns.

Preparación

Nunha botella limpa, especialmente preparada para a preparación de brandy nel, derramamos todo o vodka. A continuación, engade a cortiza de carballo da farmacia, pero se prefire coleccionala só, non se agrave de xeito inequívoco. Como ingrediente seguinte, vertemos na botella un té negro de folla grande coa adición de bergamota. Pebamos a pimienta un par de ocasións con algo pesado para aplicalas, revelando así o interior da súa fragrancia e tamén enviamos todo a un recipiente común. Ao final, introdúcenos os nosos futuros palitos de canela coñacados, o azucre en po e usando unha gran culler longa, deixe todo por 2-3 minutos. A botella está cuberta cunha tapa capron habitual e poñémola nun lugar máis frío, onde non se acende.

Durante tres semanas, esquece e non se lembra deste coñac, pero despois poderás chamar inmediatamente aos invitados, xa que unha bebida seguramente non che deixará abaixo.

Como facer coñac caseiro de vodka con ameixas?

Ingredientes:

• vodka - 0,7 l;
• vainilla - 1/3 cunca.
• Prunes - 7 pezas;
• noz moscada (terra) - 0,5 cunca de té.
• canela (terra) - 0,5 cucharadita de té.
• azucre - 1 culler de sobremesa;
• té negro (embalado) - 1 pc.

Preparación

Para esta receita, será suficiente ter un frasco de litro, no que primeiro enchemos todo o solto: porca, azucre, canela e vanilina. A continuación, encha-lo con todo o vodka elixido para o seu gusto, cubra o recipiente cunha tapa e axita ben a jarra. Abrimos, distribuímos prunes coidadosamente lavadas aquí, coidadosamente mergullamos unha bolsa de té negro amado en vodka, coidando de non afogar a súa etiqueta. Unha vez máis, pecha e define o máis recóndito, cun lugar de temperatura. Deixamos o coñac por 1,5, e ata 2 semanas. Antes de comezar a degustación, coloque o contido do frasco a través de algodón ou catro gasa dobrada 2-3 veces.