Volvendo da rúa, arrefriado no hueso, non se deixe caer na cama e enfermalo durante unha semana. Facer e beber unha cunca de viño quente, que non só ao teu alcance acalúdache, pero envolverá o teu aroma exquisito e picante. Ao final, recibirás calidez, pracer e, máis importante, mantente saudable. Ademais, a receita para viño mullido é moi sinxela e non lle vai dar moito problema.
Viño mollado con laranxa - receita clásica
Ingredientes:
- viño vermello semi-seco - 1 botella (750 ml);
- laranxa - 2 pezas;
- canela - 1-2 bastóns;
- cravos - 5-7 pezas;
- azucre - 80 g.
Preparación
O viño é vertido nun recipiente e ponse nun prato para quentar. Naranjas peladas peladas con azucre simple e espesadas no viño. Aquí tamén engadimos un pouco de canela triturada (non polvo) con cravo. Calma todo a un bo estado quente e mexendo, mantén o viño mollado uns 3 minutos a lume baixo. A continuación, cubra cunha tapa e, despois de 10 minutos de esforzo, bebe quente.
Receita de viño mullido sobre viño tinto
Ingredientes:
- viño vermello semisweet - 0,5 litros;
- canela - 1 pau;
- cravo - 5 xemas;
- Jengibre de terra - 0,5 cucharadita de té.
- auga 120 ml.
Preparación
Conectamos todas as especias nunha cucharada de metal e colocaremos a bahía ao lume. Cando o auga ferve, facendo que o lume máis silencioso, por 3-4 minutos deixou na cociña. A continuación, elimine o ruído, as especias visibles, combine a auga aromática co viño e acalle a un estado de ebulición, pero non deixe ferver. Agora podes botar esta bebida quente e gozar do seu sabor.
Coa mesma combinación de especias, podes reproducir a receita de viño mullado de viño branco.
Mulled wine non alcohólico - receita para casa
Ingredientes:
- zume de ameixa - 400 ml;
- zume de Roma - 400 ml;
- cravo - 4 botóns;
- Nuez moscada - 1/3 cunca.
- canela - 2 bastóns;
- limón - 1 peza;
- cranberry - 1 puñado.
Preparación
Na cristalería de vidro resistente ao calor, ligamos dous tipos de zume. Poñemos aquí un puñado de arándanos e cortado en catro cuartos de limón. Para o viño mullado tiña un sabor fino e picante, engádese ao zume de cravas de dentes, noz moscada e canela. Na placa queima da tarxeta, acalma o viño a 90 graos e sepárao, cubrindo firmemente cunha tapa. Despois de 7-8 minutos, colar a gasa. Derramamos porcións e tratamos o viño mullido non alcohólico para todos os membros da familia, mesmo o máis pequeno.
Receita de viño mulled nun multivariante
Ingredientes:
- viño branco seco - 700 ml;
- mazá - 2 pezas;
- canela - 1 pau;
- chícharos doces - 3-4 pezas;
- raíz de xenxibre - 1/4 dunha raíz;
- mel - 2 culleres de sopa. culleres.
Preparación
Na tazón do multivariado, ligamos todos os ingredientes: viño, mazá, sementes, mel e especias. Enciende a nosa potaxe marabillosa no modo "Multi-Cook", e deixa o viño mullido preparado a 75 grados durante 12 minutos. A bebida preparada véndese en vasos e non esperamos que se arrefríe, pero inmediatamente probámolo.