O filete de polo non é só unha das carnes máis deliciosas, pero tamén moi rica en vitaminas. Unha carne correctamente cocida para unha parella é tamén un alimento saudable para toda a familia. Queremos ofrecerlle varias receitas de filete de pollo nunha caldera dobre.
Peito de polo nunha caldera dobre
Ingredientes:
- filete de pollo - 4 pezas;
- limón - 1 peza;
- cebola - 2 pezas;
- allo - 2 dentes;
- sal, pementa.
Preparación
Lixeiro de pollo lavado e cortado pola metade. Comezar a preparar o adobo: cortar as cebolas en medio aneis, pasar o allo pola prensa e mesturar co sal e os condimentos. Despeje todo o zume de limón e mézclate nuevamente. Fillet ponse nun bol cun adobo, estendéndoo por todos lados. Cubra e deixe a carne macerar durante aproximadamente unha hora e media. Coloque o filete en conserva nun vapor e despeje o adobo. Cocer a carne no modo desexado durante 20 minutos. O pollo preparado pode espolvorear con verduras picadas.
Peito de polo nunha caldera dobre - receita para bocadillos
Ingredientes:
- peito de polo - 1 pc;
- pan sen cortiza - 10 pezas;
- aceite de oliva - 1 cucharadita;
- pemento picado - 150 g;
- maionesa - 3 culleres de sopa. culleres;
- queixo - 100 g;
- allo - 2 dentes;
- perexil;
- sal.
Preparación
Salsa de pollo limpa a pel e os ósos, enxágüe e reixa con aceite de oliva. Cocer nun vapor a 20-25 minutos ata que estea cocido. Entón deixe a carne fresca, cortada en rodajas e sal. Ralé o queixo mesturado con allo picado e maionesa. Unha das rodajas de pan manchadas con mestura de queixo, coloque filetes de pollo, pementa picada e perejil picado. Cubra con outra peza de pan e corta en 3 pezas idénticas. Os sándwiches acabados cubrimos cunha película e limpan por 5-6 horas no frigorífico.
Peito de polo con cenoria nunha caldera dobre - receita
Ingredientes:
- filete de pollo - 500 g;
- limón - ½ pezas;
- cenorias - 1 peza;
- aceite de oliva - 1 cucharadita;
- allo - 2 dentes;
- Menta seca - ½ cucharadita;
- condimentos para o pollo;
- sal.
Preparación
Pollo ao peito enxágüe e elimina o óso. Cortar en anacos pequenos. Limón espremido nun prato profundo, engade presionado a prensa de allo. Mestura e engade menta, especias e aceite de oliva. Filete de pollo un pouco de sal e engada un adobo. As cenorias limpan e reducen un gran ralador. Engadir á carne e mesturar. Coloque a carne e as cenorias nun prato de arroz. Podes engadir un pouco de auga por suciedade. Cociña no modo "pollo" por media hora.