Os pimientos recheos son un prato tradicional e moi bonito da cociña rumana e búlgara. Os pimientos recheos nun multivariado poden chamarse un prato festivo que, ademais, é moi fácil de preparar.
Pementa recheo en receita multivariante
Ingredientes:
- carne picada - 400 g;
- arroz - 0,5 elementos;
- Pimenta búlgara - 10 pezas;
- aceite vexetal - 3 culleres de sopa. culleres;
- tomate - 2 pezas;
- sal, pementa - a gusto.
Preparación
Para facer pementos recheos nun multivariado, desprácese o molinillo de carne con carne de porco e carne, aproximadamente en proporcións iguais, a cebola pelada e uns dentes de allo. Se a carne está delgada, entón lave outra peza de graxa fresca. A continuación, sal, pementa picada ao gusto, engade temperado e mestura ben.
Arroz é lavado, vertido con auga fría fervida e cociña por uns 5 minutos, e despois tira suavemente no colador para facer o vaso toda a auga. Arroz refrigerado mesturado con carne picada, mestura e deixe o recheo ata o lado.
Agora preparamos pementos: lavámolos, secámoslos, elimina coidadosamente o núcleo, sementalas e encha-los con recheo preparado.
Nun bol multivarki, despeje o aceite vexetal e cambie os pimientos. Enche con auga quente para que a auga cubra completamente as verduras. Encimera os tomates rallados sen a pel, engade sal a gusto, espolvoreo con pimienta. Peche o multivárrago e activa o modo "Baking" durante uns 40 minutos. Despois de que transcorra o tempo, pasamos ao programa "Quenching" e cocemos os pimientos rellenos de carne no multivariado durante 1 hora.
Pementa recheas de verduras nun multivariante
Ingredientes:
- arroz - 1 elemento;
- Pimienta búlgara - 10 pezas;
- allo - 2 dentes;
- aceite vexetal - 2 culleres de sopa. culleres;
- cebola - 2 pezas;
- pasta de tomate - 2 culleres de sopa. culleres;
- cenorias - 2 pezas;
- tomate - 5 pezas;
- sal, azucre a gusto;
- greens - se o desexa.
Preparación
Para preparar unha pementa recheada nun multivariante, preparamos primeiro todos os ingredientes. Os meus pementos, suavemente, cortaron a parte superior e retire suavemente a caixa de sementes. Unha pimienta inmediatamente desactivada: necesitámola para facer a salsa e os outros pementos sofre un pouco nunha pota con aceite vexetal por todos lados. No canto de asar pementos pódese soldar un pouco, só deixe caer en auga fervente durante cinco minutos.
Arroz ben lavado, derramado con auga fervida, ponse nun prato, ferva e cociña a lume baixo por uns 5 minutos e, a continuación, tire un colador e déixase drenar e arrefriarse. A pementa arrefriada mestúrase con tomate en rodajas, allo picado e verduras picadas. As cebolas e as cenorias esfreguen no ralador, un pouco de paixón no aceite vexetal, arrefríe e engade o asado no recheo, toda a sal a gusto, a pimienta e mestura ben. Os pimientos están cheos de recheo cocido de arroz e verduras.
Para que os pimientos non sequen, deben ser cocidos en salsa, o que é moi sinxelo: fritir en aceite vexetal
Tamén probar as receitas de cogomelos recheos , que son convenientes para cociñar na grella, no forno ou multiverso. Bon appetit!