Unha das alternativas rápidas e rápidas dos pratos tradicionais de pataca pode converterse nunha cazola de pataca . Quente e saborosa, saturará a toda a familia por medios mínimos e, grazas ao sabor neutral dos tubérculos de pataca, ten un espazo enorme para a imaxinación sobre as combinacións de ingredientes.
Receita para cacerola de pataca nun multivariante
Ingredientes:
- patacas - 1,6 kg;
- manteiga - 25 g;
- queixo crema - 60 g;
- Yogur grego - 550 g;
- leite - 130 ml;
- queixo ralado - 450 g.
Preparación
A tixela do dispositivo está lubricada con aceite e reservada durante a preparación dos ingredientes restantes. Os tubérculos de pataca, previamente lavados e pelados, deixan ferver durante 10-12 minutos, despois de que se arrefría un pouco e fréxaa.
Derremos a manteiga e combínoa con queixo crema, iogur, leite e especias. Como este último pode usarse como un conxunto estándar de sal con pementa e unha mestura preparada de condimentos para a pataca. Nunha mestura cremosa poñemos unha pataca, agregamos cebolas picadas e metade de todo o queixo rallado. Despois de mesturar, establece a base da cazuela no multivapor e espolvorear co queixo restante. A cacerola con patacas no multivapor estará listo dentro dunha hora, cando se use o modo "Baking".
Caldera de pataca de cores en multivariante
Ingredientes:
- patacas - 540 g;
- aceite vexetal - 60 ml;
- dentículos de allo - 2-3 pezas;
- tomiño - 2-3 ramas.
Preparación
Limpar previamente ou simplemente lavar as patacas, cortar os tubérculos nas rodajas máis delgadas e secar cada unha delas cunha toalla de papel. Despois de calentar o aceite nunha tixola de salteiro, frite os dentes de allo picados xunto co tomiño con el por un par de minutos, despois lubrique a forma do multivarque cunha pequena cantidade de aceite perfumado e cobre o fondo coa primeira capa de lonchas de pataca. Lubrímao con manteiga, séntese e repita o procedemento ata entón ata que usemos todas as patacas.
Xire o multivárdago no modo "Hornear" durante unha hora.
Cacerola de pataca en cebola multivariante
Ingredientes:
- patacas - 1,3 kg;
- crema - 470 ml;
- cebolas brancas - 450 g;
- manteiga - 75 g;
- ramas de romeu;
- 1 casca de limón;
- queixo ralado - 165 g;
- verdes.
Preparación
Despois de fundir a manteiga no multivariado, as cebolas frite as cebolas ao longo dos 25-30 minutos, ata que se carameliza. Retiremos as cebolas preparadas, limpa a tixela cun pano e volvemos a lubrificar con aceite. Cubrimos o fondo da tixela con rodajas de pataca fina, cebola e un pouco de queixo con ralladura de limón.
Crema temperada con romeu, filtro e verter o contido da tixela. Na final, espolvorear o prato con queixo e pechar a tapa do dispositivo. A preparación dunha cazola de pataca nun multivariador terá aproximadamente 1-1,2 horas no modo "Bake".
Batata de pataca e carne nun multivariante
Ingredientes:
- patacas - 430 g;
- manteiga - 48 g;
- queixo rallado - 450 g;
- cebola - 60 g;
- dentes de allo - 3 pezas;
- chili seco - 3 g;
- leite - 125 ml;
- comiño molido, pimentón afumado, pementa vermella, canela molida - unha pitada;
- carne picada - 440 g;
- grans (cocidos ou enlatados) - 200 g;
- millo - 120 g;
- tomates en zume propio - 400 g.
Preparación
Fervemos os tubérculos de pataca, limpa e amasalos en puré xunto co leite e a manteiga. Na tigela do multivarka, frite as cebolas picadas con verduras e allo, engádelle ás especias asadas e logo coloque a carne picada. Axiña que se agarra o forcemeat, vértea con salsa de tomate e cocido durante media hora no modo "Quenching". Na parte superior da espesa salsa de carne poñemos a puré de patacas, espolvorearemos todo o queixo ralado e deixámolo no forno durante unha hora.