Unha das bagas máis útiles é o pico. Serve como aditivo para varios pratos, salsas e tamén prepara deliciosas bebidas. Os arándanos son especialmente útiles para nenos, xa que estas bagas conteñen unha cantidade bastante grande de vitaminas.
A receita de Morse a partir de arándanos conxelados é bastante sinxela e non require gastos e esforzos especiais para a súa preparación.
¿Como cociñar os mores dos arándanos conxelados?
Ingredientes:
- arándanos conxelados - 2-2,5 st;
- azucre - 5-6 culleres de sopa. culleres;
- auga filtrada - 2-2,5 litros.
Preparación
Os arándanos conxelados descongelar, colocar nunha tixela e esmagar cunha culler ou tolkushka. Estire a masa a través da Gaze (peneira). Quede o bolo das froitas que non arroxan, e colóquelo nunha cacerola, engade auga, engade o azucre e leva a bebida a ebulición. Non é necesario ferver. Deixar un pouco de infusión, entón volver a colar e combinar co zume de cranberries espremido.
Morse de arándanos e cebolas - receita
Nesta receita, consideraremos a opción de preparar adecuadamente os mores de arándanos e vodas conxelados, conservando as súas calidades medicinais, vitaminas e sabor marabilloso. Para neutralizar o ácido destas bagas benéficas, podes engadir azucre ou mel.
Ingredientes:
- arándanos conxelados - 2,5 p .;
- arándanos - 2 culleres de sopa;
- azucre - 5-7 culleres de sopa. culleres;
- auga - 3-3,5 litros.
Preparación
As bayas primeiro deben ser descongeladas, despois lavadas e secas (deixe escorrer a auga). Moer a liquidificadora, espremer o zume e encher a masa restante nunha cacerola con auga, engade o mesmo azucre e ferva. Dálle un pouco insistindo. Cando a bebida se arrefríe, drenar e engadir zume das bagas. Unha morcega perfumada e saudable de cranberries e cebolas está lista. Dependendo do sabor, a cantidade de azucre pode aumentar ou diminuír. O azucre pode ser substituído polo mel se o desexa. Pero neste caso, engádese xa no mar quente listo para que o mel non perda as súas propiedades útiles.
Morse de cranberries nun multivariado
Os mores preparados a partir de arándanos conxelados na casa non só é útil, senón tamén máis delicioso. Un multivoto axudará a isto.
Ingredientes:
- Cranberry conxelado - 2,5 st;
- azucre - 5-7 culleres de sopa. culleres;
- auga - 3-3,5 litros.
Preparación
Os arándanos deben ser descongelados e enxágüelos completamente en auga, colocar nunha tigela e zume espremido. Simplificar a tarefa pode estar usando unha culler ou unha sesta. Escurrir o zume por separado nun vaso e poñer no frigorífico. O bolo de aceite restante debe ser transferido á tixela do multivariante, engade azucre e auga. Active o multivártero durante 7-10 minutos para o programa "Cocción ao vapor" e despois durante 30 minutos en "Quenching". A bebida resultante debe permitirse que se infunde, entón coloque varias capas de Gaze e engada o zume de froita previamente espremido.
Morse-marmelada de cranberry para nenos
Mors-kissel de arándanos é agradable e útil. Quenta a sede ben e ten un gusto agradable. Non hai bebidas instantáneas que reemplazarán esta fráxil marmelada.
Ingredientes:
- Cranberry conxelado - 0,5 kg;
- azucre - 250 g;
- almidón de pataca - 2 culleres de sopa. culleres;
- auga - 3-4 litros;
Preparación
Primeiro preparamos bagas. Débense descongelar, limpar e enxaguar. Despeje os arándanos con azucre e mestura cun liquidificador nunha masa homoxénea. É necesario probar, quizais o azucre será pequeno e engadir máis. Despeje o pico deshilachado con auga e engada un pequeno lume, leve a bebida a ebulición. Non ferva, se non, todas as vitaminas perderanse. A bebida resultante filtrouse a través dunha peneira e colócase nuevamente nun prato. Mentres a morsé quéntase, podes cociñar amidón. Nunha cunca de auga fría, diluír 2 cucharadas de amidón e mesturar. Axiña que a morsa comece a ferver, introduza suavemente o almidón cun chorrito, mexendo, de xeito que non hai grumos e ferve. É importante non digerir o mors-kissel, se non será líquido.