Derramar de chokeberry negro sobre vodka de preparación propia é unha bebida espirituosa saborosa e natural. Preparándote vostede mesmo, pode estar seguro da calidade do produto acabado.
Vexetación de chokeberry negro sobre vodka - receita
Ingredientes:
- bayas de cinzas de montaña negra madura - 1,3 kg;
- azucre - 330 g;
- vodka - 800 ml.
Preparación
Baixas rotas de cinzas árticas brancas derraman no frasco. Encha-los con vodka, Despeje o azucre e mestura ben. Cubra a lata cunha tapa e elimina os días para 60 nun lugar escuro. Debería ter temperatura ambiente. Se non existe tal lugar, entón a capacidade só pode ser cuberta con algo, polo que non hai acceso á luz. Aproximadamente 1 vez en 5 días hai que sacudir o jar. Cando caduque este tempo, vertemos o recheo, distribuímoslo en recipientes e selémoslo firmemente.
Vexetación de rowan en vodka
Ingredientes:
- azucre - 500 g;
- vodka pura sen aditivos - 900 ml;
- ashberry en arugula - 1,5 kg;
- cravo - 4 pezas.
Preparación
As bayas preparadas rowanen a botella e preséntanas cun pene. Engadimos cravo, azucre. Os contidos do pote mestúranse ben, atamos a Gaze con gasa e colócaa nun lugar escuro. A continuación, despeje o vodka, pecha e pon durante 2 meses nun lugar escuro, que mantén a temperatura ambiente. Nós filtramos o recheo a través da capa de algodón e de algodón, e despois distribuíeo polos envases. Podes conservar esta bebida por ata 3 anos.
Derramar ashberry negro sobre vodka con mel
Ingredientes:
- vodka puro - 500 ml;
- ashberry negro - 500 g;
- mel líquido natural - 2 culleres de sopa. culleres.
Preparación
As bayas de cinzas son colocadas nun frasco, despeñen o vodka, colócanse e mestúranse ben. Logo pecha a tapa e déixaa por 2-3 meses nun lugar cálido. Aproximadamente unha vez cada 7 días, o contenedor debe ser axitado. Listo para encher o filtro e distribuír os contedores. Esta bebida está almacenada durante moito tempo.
Despeje ashberry negro sobre vodka - receita
Ingredientes:
- bayas de chokeberry negro - 2 kg;
- azucre - 450 g;
- vodka - 800 ml.
Preparación
As bayas de Rowan non se poden lavar, xustelas, eliminando os danados. Entón poñémoslos nun frasco, botando bagas con azucre. A capa inferior debe ser bagas, ea capa superior - azucre. Gravamos o pescozo do frasco con Gaze. Retiremos o recipiente en calor. Días despois do 5, cando as bagas son vagadas, montaremos unha canle no frasco ou poñeremos unha luva médica. Perforamos un dedos cunha agulla para que haxa unha saída para o dióxido de carbono. Unha vez ao día con este frasco debes axitar. Cando finaliza a fermentación e se esvae a luva, a bebida preparada filtrouse a través de gasa. A continuación, despeje o vodka e mézclate coidadosamente. Distribuímos a preparación nutritiva en botellas, corcho con tapas e mantivémola durante 2 meses no sótano.
Como preparar un licor dun chokeberry nun vodka?
Ingredientes:
- ashberry arbóreo maduro - 3 kg;
- vodka sen aditivos - 500 ml;
- azucre - 900 g.
Preparación
Presionamos as bagas sen lavar da ceniza das cimas negras coas mans, cun esmagamento ou esfregue cun liquidificador ata o uniforme. Non é necesario lavar as bayas, xa que para a fermentación normal na superficie hai levadura natural que contribúe a este proceso. A masa de baga resultante colócase nun frasco, colócase o azucre e mestura ben. Cubra cun tapa e transfírao a un lugar escuro con temperatura ambiente. Unha vez ao día durante todo o proceso de fermentación, o futuro recheo debe ser mesturado cun pau de madeira. Os primeiros signos de fermentación aparecerán en 4 días. Agora instalamos unha trampa de auga. Días despois de 40-45 a crema se fermenta, filtra-lo, engade vodka, mestura. Entón distribuímoso en botellas, está ben tapado con tapas e retiramos 2-3 meses no sótano. Despois diso, o recheo estará completamente listo para a presentación.