A cereixa de aves foi coñecida polas súas propiedades útiles. Bebidas feitas na súa base, tonificar o corpo, enriquecer con substancias útiles, restaurar a forza e simplemente aumentar o humor. Se tes bagas de cereixa, recomendámosche facer un licor de cereixa ave na casa usando as receitas comprobadas. Para esta bebida é a baga máis madura, que primeiro clasificar, eliminar as follas, talos e pequenos froitos estropeados. Unha bebida de cereixa de ave está feita en calquera base alcohólica: vodka, lúa refinada, alcohol e mesmo viño fortificado. A continuación, contaremos como facer un recheo saboroso e saudable de cereixas.
A receita dunha pícara cereixa
Ingredientes:
- vodka - 500 ml;
- azucre granulado - 100 g;
- bayas frescas vermellas de cereza salvaxe - 400 g.
Preparación
Tratado de ramas e bagas maduras lavadas cerezas en un gran tarro cun pescozo amplo. A continuación, despeje o azucre, pecha firmemente cunha tapa e axítela ben ata que as bayas están autorizadas a mesturar e non se mesturan completamente cos cristais de azucre. Despois diso, abra a tapa, aboque suavemente o vodka, mézclese coidadosamente todo e elimine o jar para insistir nun lugar escuro e cálido durante uns 15-20 días. Despois dun período de tempo, a bebida final é filtrada a través dun filtro de algodón e véndese en botellas de vidro limpas. Mantemos a vexetación de cereixas en vodka só na neveira e logo non máis dun ano.
Como preparar a cereixa de aves vermellas
Ingredientes:
- bagas secas de cereixas silvestres - 10 culleres de sopa. culleres;
- cravo - 5 pezas;
- varas de canela a gusto;
- azucre granulado - 8 culleres de sopa. culleres;
- puré de limón ou vodka - 1 litro.
Preparación
A cereixa de aves secas roxas clasificamos a través de lixo, ramas e Despeje por varias horas con auga fervente. Cando a baga está un pouco inflamada, colócaa nunha botella grande e limpa e colóquea con azucre. A continuación, peche firmemente cunha tapa e axítela ben, para que a baga dea zume. Despois diso, desprázanse no purpurina, agregue a canela, as dentes e mézñache todo cunha culler, pecha a tapa e coloque a botella nun lugar escuro e cálido durante unhas dúas semanas. Listo caseño licuado varias veces filtrado a través de varias capas de Gaze e vertida en pequenas botellas fermosas. Limpar con precisión cada recipiente e almacenar a cereixa de insectos preparada nun lugar fresco.