Lingonberry é unha baga do bosque deliciosa e sa. Verdade, raramente se usa na nosa dieta e as amantes escollen opcións máis tradicionais para compotas: mazás, cerezas, cerezas, alperces, framboesas e amorodos. Se ten a oportunidade de cociñar a partir de arándanos, non perda esta oportunidade en calquera caso. A bebida non só será sorprendente para o gusto, pero tamén útil. Despois do uso habitual de arándanos axuda ás persoas a eliminar a anemia, purifica o sangue, retorna un rubor florece e anima.
A receita de compota de cebras
Ingredientes:
- arándanos - 1 kg;
- azucre granulado - 400 ml;
- auga - 2 l;
- limón - 0,5 pezas.
Preparación
Agora contámosche como preparar a compota de arándanos. As bayas ordenadas e adormecidas debaixo do pescozo nun pote limpo. Cortar as rodajas de limón e engadir ao coiro. Da auga e do azucre, cociñamos previamente o xarope doce. Encha este xarope con bagas e pasteurice o jar con compota durante 15 minutos a unha temperatura de 85 graos. Despois diso, arrinque as tapas cocidas e manteña a bebida nun lugar fresco e escuro.
Compota de lingonberries e mazás
A compota de mazás verdes e cranberries vólvese lixeiramente azedo, pero moi saborosa. Esta bebida sofre perfectamente a sede e saca o teu corpo con moitas vitaminas útiles.
Ingredientes:
- arándanos - 2 kg;
- auga - 4 litros;
- mazás verdes - 1 kg;
- azucre granulado - 1 kg.
Preparación
Ofrecemos unha forma máis de elaborar a compota de cebolas. Entón, tomamos bagas maduras, enxágüas ben, limpas e deixámolas secar completamente. As miñas mazás, limpar e cortar en 8 lóbulos iguais, previamente cortando o medio. En auga fervente, disolvemos o azucre, poñemos as mazás e cúrralas durante uns 15 minutos. Despois diso, retire suavemente os lóbulos do caldo e, no canto deles, arroxamos os arándanos. Fervela ata que se fai transparente, e tamén elimínela coidadosamente do xarope. Isto é todo, a mazá de manzanilla está case listo. En cada bote poñemos no fondo algunhas mazás cocidas e as bagas de arándanos, despeje a compota e enrolla a tapa.
Compota de peras e cereixas
Ingredientes:
- cowberry - 2 elementos;
- azucre granulado - 1 elemento;
- peras - 5 pezas;
- auga - 1 litro.
Preparación
O cowberry lavouse ben en auga limpa e elimina coidadosamente todas as ramas. As peras tamén son ben minas e cortadas en pequenas porcas. Despois diso, cortar o núcleo cunha navalla afiada e eliminar as sementes. Preparamos as latas mediante esterilización en forno ou vapor. Despeje auga na tixola, coloque peras e arándanos. Calefacción a lume medio e agarde ata que ferve. Despois diso, engade todo o azucre, mézclese e volva a ferver. A continuación, reducimos a chama do queimador e cocemos a compota durante uns 20 minutos. Despois dun período de tempo, apaga o lume, cobre a tixola cunha tapa e durante uns 10 minutos insiste na bebida preparada. A continuación, derramamos a compota sobre as latas e colóquea con cubertas de plástico.
Compote de lingonberry nun multivariante
Ingredientes:
- can rosa - 100 g;
- froitos secos - 300 g;
- arándanos - 100 g;
- lingonberry - 100 g;
- azucre - 1 elemento;
- auga - 1 litro.
Preparación
Froitas secas e dogrose laváronse e colócanse nun bol multivarki. Dende o principio, servimos bagas conxeladas de cranberries e arándanos e azucre. Despeje a tigela ata a última marca de auga, activa o modo "Quenching" e agarda aproximadamente 1 hora. Despois do sinal de son, a compota de arándanos e cranberries está lista. Nós verter a bebida na xerra, arrefriala e serviuna na mesa.
Compota de cebras e arándanos
Ingredientes:
- coiro - 350 g;
- blueberries - 300 g;
- auga - 2,5 litros;
- azucre - 5º. culleres;
- casca de limón - 1 cucharadita;
- zume de limón - 1 colher de sopa. culler.
Preparación
Na auga fervente derramamos o azucre, engade o zume de limón e a ralladura limón. Todo mesturado, se espallou en jarabe bagas lavadas e cociña durante 5 minutos cun feble incendio. A continuación, elimine a pota da tarxeta, pecha a tapa e deixa a compota infundida. Antes de servir, arrefriamos a bebida, colócaa en vasos e confecciona as rodajas de limón.