Na dieta moderna, hai dous puntos de vista diametralmente opostos, sobre se pode lavar o alimento. Os adherentes dun deles consideran que non se pode limpar o alimento e por iso:
- A comida comeza a digerirse na nosa boca. Isto é facilitado polas enzimas que entran na saliva. Se lavamos a comida, reducimos a concentración de enzimas na saliva e interferimos coa dixestión normal dos alimentos.
- Lavar o comido, diluímos o zume gástrico, o que impide non só os procesos dixestivos, senón que tamén reduce as propiedades bactericidas do primeiro. E isto está cheo de intoxicación alimentaria e da aparición de infeccións intestinais.
- Lave a comida, tragamos o exceso de aire, o que conduce a unha maior produción de gas.
- Ademais, apretando os alimentos, aumentamos o volume do estómago, e este é un xeito directo de comer en exceso e sobrepeso.
Os oponentes da transpiración alimentan a beber 30 minutos antes das comidas e 20-60 minutos despois.
O mellor para beber auga?
Os adherentes a outra teoría opinan que beber unha comida non é prexudicial, e se realmente quere, entón por que non pagar un vaso de auga na cea. E, en xeral, non importa canto, pero o que beber, ao comer:
- A comida non pode ser lavada con auga fría e outras bebidas frías, razón pola cal: un líquido frío reforza a peristalase do intestino, e os alimentos que non teñen tempo de dixerir son excretados do corpo case sen cambios. Ademais, se bebe bebidas frías con alimentos graxos, pode gañar pancreatitis;
- Os alimentos proteínicos, por exemplo, carnes e peixes non deben ser lavados con zumes doces e refrixerantes, poden causar flatulencia e diarrea;
- o uso do té, tanto negro como verde, xunto cos alimentos, tamén dificulta a súa asimilación completa, e se constantemente bebe té con comida, pode obter tales enfermidades do tracto dixestivo como discinesia biliar, pancreatitis e colelitiasis;
- a mellor versión da bebida, a cal pode lavarse con comida - auga morna, tamén coa comida unha boa combinación de bebidas de leite azedo (por certo, tamén se consideran comidas), tés de herbas e compotas. Ademais, nalgúns casos, o viño seco funciona ben, especialmente despois dunha festa festiva rica en alimentos graxos e picantes.