A pesar do feito de que os cereais son a base dunha dieta saudable, moitos prefiren evitar comer pasta, considerando a súa composición demasiado prexudicial e propicia un exceso de peso . E, mentres tanto, moitas belezas recoñecidas, famosas pola súa delgada figura, comen comer tranquilamente e non teñen medo de mellorarse.
Que facer pasta - a composición do produto
A composición da pasta clásica, que foi inventada nos tempos antigos en Italia e Sicilia, incluía só fariña e auga. A masa mixta foi rolada, cortada e secada ao sol, o produto acabado, polo tanto, conservou por completo todos os seus compoñentes útiles. Hoxe, na produción de pasta, utilízase fariña de trigo, centeno, trigo sarraceno, arroz, etc. A composición da pasta de cores tamén inclúe herbas, zumes de verduras e especias.
O valor nutricional das diferentes variedades de pasta depende dos ingredientes utilizados na produción. O máis útil para os nutricionistas do corpo considera macarrones das variedades sólidas de trigo, tk. conteñen moita proteína vexetal. O valor enerxético desta pasta é de 340 kcal por 100 g de produto seco. A pasta cocida perde contido calórico: 100 g contén 170 calorías.
A combinación de proteínas, graxas e carbohidratos na composición de macarrones da harina de maior calidade en proporción é de 13/3/83. A porción de hidratos de carbono está principalmente representada polo almidón, que é un carbohidrato complexo. É por iso que a pasta considérase un excelente produto saciante, o que non leva a un conxunto de exceso de peso cunha nutrición moderada.
Ademais, a composición da pasta inclúe vitaminas, elementos micro e macro. O compoñente vitamínico está representado por vitaminas B, PP, E e H. Entre os macroelementos, os líderes en termos de contido son calcio, potasio, fósforo, xofre, magnesio, cloro e sodio, entre oligoelementos: iodo, ferro, cinc, cobre, cromo, molibdeno, silicio, flúor. , manganeso e cobalto.
Beneficios e danos de Macaroni
Unha das principais vantaxes sobre outros produtos alimenticios: o macaroni ten un alto valor enerxético . O prato de macaroni cargará perfectamente con enerxía durante moito tempo e constitúe elementos importantes para a actividade vital dun organismo. Non obstante, esta vantaxe está chea de un lado negativo: co uso inadecuado ou excesivo de pasta, pode gañar peso.
Ao elixir a pasta na tenda, dá preferencia aos produtos coa composición máis simple e máis curta, sen ovos, leite e aditivos de sabor diversos que engaden calor extra e moitas veces son prexudiciais. Que os macarrones non se converteron na razón da adiposidade, son necesarios na primeira metade do día, combinando non con carne ou polo, pero con verduras.