Tendo á súa disposición un asistente de cociña multivariño, cociñar a maioría dos pratos convértese nun pracer completo. Ademais, este dispositivo crea condicións favorables para obter un resultado máis sabroso e útil. E o uso adicional desta folla dobra a suculenta e multiplica o beneficio.
Hoxe imos considerar como facer carne de porco en papel multivariante e ofrecer unha variante de carne con patacas en papel aluminio para unha parella.
Carne de porco horneada cun anaco de folla nun multicorre
Ingredientes:
- porco (lombo ou ombreiro) - 1-1,2 kg;
- auga 250 ml;
- allo - 5-7 dentículos;
- sementes de cilantro - a gusto;
- albahaca seca - a gusto;
- chícharos de pementa negra - 1 colher de sopa. culler;
- A sal é grande - a gusto.
Preparación
Para asar a carne de porco en papel aluminio nun multivariado, enxágüe toda a peza e mézvelo a secar. Limpar os dentes de allo, cortalos en dúas partes, na porción de carne facemos cortes coa axuda dun coitelo no que inserimos as partes preparadas dos dentes. Os chícharos de pementa negra e cilantro son molidos nun mortero ou esmagados de calquera outro xeito conveniente, mesturados con albahaca e sal salgados e frotar a mestura resultante cunha porción de carne recheas. A continuación, colócase nunha folla de folla dobre, hermeticamente selada e colocada nun multicastree. Tamén vertemos auga, asegurando que non alcance as costuras da folla e non entre dentro do "embalaxe".
Agora pechamos a tapa do dispositivo, configúraa na función "Bake" e prepara o prato durante dúas horas.
Á pronta entrega a carne para que teña unha folla de papel durante polo menos quince minutos e só entón podemos cortar en porcións e servir. Para comer carne cocida como un lanche frío, deixala en papel aluminio ata que se arrefríe por completo.
Carne de porco con patacas en papel de aluminio para unha parella nun multivariado
Ingredientes:
- porco (lombo) - 250 g;
- tubérculos de pataca de tamaño mediano - 6 pezas;
- unha gran lámpada;
- manteiga - 30 g;
- Especias para elixir - a gusto;
- A sal é grande - a gusto.
Preparación
Para preparar o prato, eliximos tubérculos con contornos lisos, laveos, limpa e corte en dúas metades. Ao mesmo tempo, o lomo de porco divídese en anacos, vencelos un pouco, sazonar con sal, pementa molida e especias e dar un pouco promarinovatsya. Neste momento, limpo a lámpada e
Agora ponse unha porción de carne á metade das patacas, colocamos un bol de cebola encima, unha porción de manteiga sobre ela, cobre coa segunda metade da pataca e métela en folla. Decoramos as cinco patacas restantes, colócaas na grella do vapor, vertemos a auga no multicastrio ata chegar á marca de fondo. Agora, peche a tapa do dispositivo, selecciona o modo "Cociña a vapor" e cociña o prato durante 30 minutos.
Servimos patacas con carne de porco para unha parella con verduras frescas ou en conserva .