Os cereais de millo son un produto usado por persoas durante moitos séculos. O segredo da súa popularidade ten un excelente sabor, alto valor nutricional e os beneficios do millo para o corpo.
Propiedades útiles e contraindicacións dos cereales
Do mesmo xeito que moitas culturas de grans, os beneficios e os danos á raíz de millo non son iguais, xa que as propiedades útiles superan o negativo. O gran, sendo a coroa de existencia para a planta, contén en si mesmo todas as mellores e máis útiles substancias, xa que está destinado á reprodución.
O millo neste caso non é unha excepción. Os grans de ouro desta planta reteñen vitaminas, minerais e aminoácidos. E despois da moenda destes grans, obtéñense grañones, o máis delicioso e útil.
Primeiro de todo, as verduras de millo son útiles para as persoas que seguen unha figura. 100 g de cereais en bruto conteñen uns 330 kcal, pero a mesma masa de cociña - 86 kcal. E a saciedade despois dun tal almorzo persistirá durante moito tempo, xa que o millo contén moita fibra, enche o estómago e suprime a fame.
Grazas ás fibras, as graxas de millo tamén son útiles para persoas con "intestinos preguiceiros", que adoitan sufrir de constipação e intoxicación do corpo con becerros. Se esas persoas inclúen o almorzo en millo nunha dieta diaria, rápidamente limparán os intestinos, cicatrizarán o corpo e ata perderán peso.
E outro "efecto secundario" de tal dieta é un fortalecemento significativo da inmunidade . Dado que a defensa inmune depende directamente das bacterias "boas" que viven soamente no organismo "limpo", o cultivo do millo axudará á colonización dos colonos cunha microflora útil.
A rica composición dos cereais de millo fai que sexa un produto valioso para diferentes categorías de persoas. Grazas aos carotenoides, por exemplo, os pratos de harina de maíz son necesarios para os fumadores e as persoas con enfermidades cardiovasculares, xa que estas substancias reducen o risco de padecer cancro de pulmón e coágulos de sangue, melloran a elasticidade dos vasos sanguíneos e baixan o colesterol.
As vitaminas do fósforo e do B fan betabloqueos irreemplazables para persoas con enfermidades nerviosas, neurálgicas e depresivas. Os cereais de millo son útiles para diabéticos, así como para as persoas que sofren as enfermidades do fígado, estómago, vesícula biliar, sangue.
En canto ás contraindicacións, a pesar da alergenicidade moi baixa, aínda hai xente que non tolera pratos con millo. Non use este produto e cunha forte deterioración no estado das enfermidades gastrointestinais, especialmente - cunha agravación da úlcera.
Non recomendo os pratos dos médicos de sementes de maíz e persoas con grave falta de peso e distrofia; estes pratos non contribúen a un conxunto de quilogramos adicionais. Pero os que se atopan nunha dieta, o millo croup será un excelente asistente na loita contra o exceso de peso.
Por que é bo o gachas de cereal?
O mingau é o prato máis adecuado para o almorzo, xa que contén fibras, graxas, proteínas e carbohidratos lentos. Todos estes nutrientes dan a forza do corpo para unha actividade activa ao comezo do día. E as verduras de millo tamén teñen unha propiedade única: é máxima
Os cereales de millo á venda pódense atopar diferentes grinds - pequenos, medianos e grandes. Os grans de moenda fina permiten a soldadura de mingau máis delicada, que é apta para bebés. A partir dos grañones de moenda grosa é o prato máis adecuado para adelgazar, case un "mingau" para os intestinos.
Ademais dos cereales, moitos outros pratos saborosos e útiles poden ser cocidos a partir de grans de millo, por exemplo, tortas planas e hominy . Engadir grans de millo para sopas e pratos.