É moi doado preparar un guiso nun multiveteiro, non hai que mirar e esperar a saír das pezas, o dispositivo intelixente fará todo o traballo "perfectamente". Calquera receita clásica dun prato pode adaptarse á cociña do aparello, aplicando só dous modos e aplicando un mínimo de esforzo, o tempo principal dedicado á preparación dos produtos.
¿Como cociñar un guiso nun multivariante?
Para preparar un cocido delicioso nun multivariado, necesitas saber como se cociña o prato dun xeito tradicional. A receita clásica ten moitas variacións e variedades, pero a principal regra de preparación: os compoñentes deben estar ben prexudicados, polo que o dispositivo encaixa perfectamente.
- Para preparar un guiso nun multivariado con carne, as pezas primeiro deben ser fritas, entón son asadas. O acompañamento clásico do prato é unha salsa espesa.
- Un prato tradicional está preparado a partir de carne moza, pero nalgúns países é posible coñecer receitas coa adición de costelas.
- O Ragout de verduras nun multivariante prepárase segundo unha tecnoloxía similar cun prato de carne. Como o compoñente principal pode facer un vexetal ou varios recompilados en proporcións iguais.
- É importante non cortar as verduras demasiado finas, cando cociñas pezas, pode saír outro prato.
¿Como cociñar un cocido vexetal nun multivariante?
Guisado de verduras cociñados no multivariado - receitas, por regra, de varios compoñentes. No mesmo prato, pode recoller máis de 5 variedades de ingredientes. A nutrición engadirá patacas e un sabor picante especial: cabaza. Como salsa, o zume de tomate realizará, pódese elaborar a partir de tomates, substituído con pasta de tomate.
Ingredientes:
- pataca 1 kg;
- zume de tomate con pulpa - 1 elemento;
- cabaza - 300 g;
- cenorias e cebolas - 1 pc;
- calabacín - 1 peza;
- pementa doce - 2 pezas;
- sal, pementa, orégano;
- allo - 2 dentes.
Preparación
- Determine o modo "Freír" durante 30 minutos.
- Despeje o aceite, salve as cebolas, lance as zanahorias.
- Introduza patacas picadas, pemento e calabacín. Pecha a tapa durante 5 minutos.
- Mestura, cabaza, allo picado, zume, sal, temperado con especias.
- Cambia a "Quenching" e cociña un guiso no multivariado de 40 minutos.
Guisado de verduras con carne en multivariante
Un cocido vexetal nutritivo con carne de porco nun multivapor está preparado non máis complicado que o tradicional, a carne fritida primeiro, pero para non interromper o seu sabor, reducir a composición de verduras ao mínimo, limitar cebolas, cenorias e pemento. Un sabor picante especial engadirá chile, pode usar unha vaina nova, escamas ou pementa moída.
Ingredientes:
- carne de porco - 500 g;
- cenorias - 1 peza;
- cebola - 1 peza;
- pementa doce - 2 pezas;
- tomates - 3 pezas;
- zume de tomate - ½ elemento;
- fabas de cordel;
- allo - 2 dentes;
- sal, pementa, aceite para fritir;
- chile - 1 pod.
Preparación
- No "Zharke" marrón pezas de carne, engade cebolas, cenorias, sal.
- Engadir tomates picados, pementos e allo, chile fino, revolver, introducir beans, temperar con especias.
- Despeje o zume, engade auga.
- Cambia a "Quenching", cociña por 40 minutos.
Calabacín estofado no multivariante
Ao estofado de verduras con calabacín no multivariador non saíu fresco, a composición pode engadir ingredientes con sabor brillante - pementa picante, especias e legumes. Esta receita usa garavanzos, debe prepararse con antelación, empapada en auga morna durante 3 horas. Engádeo á composición do prato ao final da fritura e tentao todos os ingredientes xuntos.
Ingredientes:
- calabacín - 3 pezas;
- cebola, cenoria - 1 pc;
- pementa doce - 3 pezas;
- pimienta amarga - 1 peza;
- garbanzo - 1 elemento;
- tomates - 3 pezas;
- caldo - 2 elementos;
- sal, pementa, orégano, curry, tomiño.
Preparación
- No "Zharke" gardar as cebolas, introduza as zanahorias cortadas.
- Engadir o calabacín, frite 10 minutos.
- Introducir pementa doce e amargo, sal, temperado con especias.
- Xoga os tomates en rodajas e os garaventos encharcados.
- Despeje a auga, cambie a "Quenching", prepare un guiso de verduras nun multivariado de 40 minutos.
Rábano de verduras con pollo en multivariado
O reposto de pollo nunha multivarche é mellor cociñado con salsa branca, neste caso, crema de leite, iogur, crema ou unha versión máis complexa de salsa. Complementa a composición con queixo fundido, especias e herbas picadas. A composición vegetal segue sendo tradicional: as cebolas, as zanahorias e os pimientos, se o desexa, engade pulsos.
Ingredientes:
- filetes - 500 g;
- cebola, cenoria - 1 pc;
- ratunda - 2 pezas;
- calabacín - 1 peza;
- greens picados - 1 puñado;
- auga - 1 elemento;
- crema agria - 100 ml;
- allo - 2 dentes;
- queixo fundido - 50 g;
- sal, pementa, albahaca seca.
Preparación
- Sobre o "Zharke" marrón a carne, engade cebolas e cenorias, fríache durante 5 minutos.
- Engade os pimientos e calabacín.
- Da auga, o queixo ralado e a crema agria forman unha salsa, colócanse no allo picado, mesturan.
- Guisar a ensalada, condimentar con especias, botar a salsa.
- Cambia a "Quenching" durante 30 minutos. Espolvorear con herbas, servir despois de 10 minutos.
Guisado de verduras con berinjelas no multivariado
O sabor orixinal é un ragout de berinjela , nun multivariante, é moi fácil de cociñar. Unha característica especial deste prato é o corte de verduras; as pezas deben ser grandes e aproximadamente o mesmo tamaño. A composición desta receita non é rica, pero moi colorida, que é a combinación de pementa, cilantro e azul.
Ingredientes:
- berenxena - 3 pezas;
- cenorias e cebolas - 1 pc;
- ratunda - 2 pezas;
- pimienta amarga - 1 vaina;
- tomates - 3 pezas;
- cilantro - ½ lápiz;
- sal, unha mestura de pementos, orégano e tomiño.
Preparación
- Na "Zharke" marrón unha berinjela, engade cebolas e cenorias, cociña durante 10 minutos.
- Introduza o pemento doce, amargo, sal e sazonar con especias.
- Engadir tomates brancos e picados, mesturar, botar en auga sen cubrir a masa no recipiente.
- Cambie a "Quenching", cociña un guiso baixo a tapa no multivariado 30 minutos.
- Xoga o cilantro picado, insistir 15 minutos máis.
Guisado de verduras con carne picada en multivariado
Guisado con recheo no multivariado - Unha variación sinxela e rápida do prato con carne. A carne picada pode rodearse en bolas (albóndigas) ou fritas ao estilo de "alla bolognese", de todos os xeitos haberá unha delicia deliciosa e abundante que se pode complementar cun prato secundario de espaguetes. Como salsa, os tomates son utilizados no seu propio zume.
Ingredientes:
- forcemeat - 500 g;
- cebola e cenoria - 1 pc;
- pementa doce - 2 pezas;
- chícharos - 4 culleres de sopa. l;
- viño tinto - 50 ml;
- tomates no seu propio zume - 300 g;
- sal, romeu.
Preparación
- En "Zharke" marrón o forcado, mesturándose constantemente.
- Introduce cebolas, cenorias e pemento, chícharos.
- Saltar, botar o viño, frite 10 minutos.
- Tomate para moer en puré, engade ao cocido, bota romeu.
- Cambia a "Quenching", cociña por 30 minutos.
Guisado de verduras con carne estofada nun multivariado
Esta versión do guiso con carne e patacas no multivariado difire na secuencia de fritir os ingredientes. Neste caso, o primeiro en preparar legumes, excepto as patacas, non necesita ser frito en absoluto, e inxéctase o cocido antes de cambiar a "Quenching". Selecciona coidadosamente as pezas de carne, non tire compoñentes graxos.
Ingredientes:
- patacas - 6 pezas;
- cebola, cenoria, pementa - 1 pc;
- carne estofada - 300 g;
- calabacín - 1 peza;
- sal, romeu e orégano;
- auga - 1 elemento;
- pasta de tomate - 1 cucharada. l.
Preparación
- No "Zharke", salve as cebolas, engade cenorias e calabacín.
- Para introducir pementa, sal, aderezar con especias.
- Despois de 15 minutos, engade patacas e guisado.
- En auga, diluír a pasta, botar nun guiso.
- Cambia a "Quenching", prepara un guiso no multivariado de 40 minutos.
Guisado de verduras con coliflor nun multivariante
Sabroso e fermoso obtense estofado de verduras con repolo nun multivariado. As inflorescencias son ben cortadas e sen cociñar ou asar previamente, engádense á composición antes da introdución de ingredientes líquidos. Como unha salsa, utilízase un caldo rico, idealmente un caldo de carne, pero un cubo tamén é adecuado.
Ingredientes:
- calabacín - 1 peza;
- cenorias, cebolas e pementos - 1 pc;
- patacas - 3 pezas;
- sal, tomiño;
- cubo de caldo de pollo - 1 peza;
- auga - 2 elementos;
- coliflor - 300 g.
Preparación
- En "Zharke" gardar as cebolas e as zanahorias, introduza o calabacín e a pementa. Fritir 10 minutos.
- Xoga as patacas, repolo, sal e condimentar con especias.
- En auga fervente, diluír o cubo, botar ao forno, cambiar a "Quenching" durante 40 minutos.
Guisado de verduras con cogomelos no multivariado
É saboroso e fácil de preparar un guisado con cogomelos nun multiveto, a composición mínima de verduras, máis champignons e unha incomparable comida abundante estará listo nunha hora, dada a hora de preparar os produtos. Se existe a posibilidade de aplicar cogumelos forestais, non se perda, polo que o cocido fará máis perfumado.
Ingredientes:
- champignons - 500 g;
- calabacín - 1 peza;
- cebola, cenoria - 1 pc;
- greens - ½ lapiz;
- patacas - 2 pezas;
- sal, aceite para fritir;
- pementa doce - 1 pc;
- allo 1 peza;
- auga - 1 colher de sopa.
Preparación
- No "Zharke", gardar as cebolas, introducir os cogomelos, fritir ata que o líquido se evapore.
- Engade cebolas, pementos e calabacín, cociña durante 10 minutos.
- Introduza patacas e allo, Despeje auga, sal e tempada.
- No "Quenching" para cociñar 40 minutos, adulterar os greens, servir despois de 15 minutos.