Entre os produtos a granel nas prateleiras das nosas tendas, o sal mariño apareceu relativamente pouco e inmediatamente se estendeu. Hoxe, este produto é recomendado por nutricionistas en vez de sal regular. Ademais do palatabilidade, o sal mariño tamén ten un efecto curativo. Os beneficios e prexuízos da sal de alimentos marinos están determinados pola súa composición. Nesta forma de sal hai un rico contido de iodo e moitas sustancias activas. Para a asimilación do produto polo organismo con beneficio, é suficiente cinco gramos por día.
O sal mariño gusta como unha cociña. E son case idénticos en contido calórico. Como o seu nome indica, a sal do mar é extraída da auga do mar por evaporación. Vén de forma natural, porque a súa orixe está asociada coa evaporación da auga e a exposición ao calor a partir da luz solar. Trátase dun longo e natural proceso que nos permite obter un produto acabado e usalo con gusto con fins culinarios.
Beneficios e danos da sal do mar
O beneficio do sal mariño é que ten unha composición completamente natural. Inclúe potasio, magnesio, sodio, aqueles elementos que contribúen á mellora do metabolismo . Tamén no contido do produto a granel é o calcio, que contribúe á rápida cicatrización de feridas e á eliminación de infeccións. Debido a outros microelementos na sal mariña, no noso corpo, as membranas celulares fórmanse máis rápido, o cal é necesario para a rexeneración celular. O bromo na sal ten un efecto calmante sobre o sistema nervioso e o magnesio serve como axente anti-alérxico.
Sal do mar: bo ou malo para o corpo?
O metabolismo hormonal-lípido do corpo é debido ao iodo, que está incluído no sal mariño. Normaliza procesos inmunes. O sal do mar xeralmente funciona ben para a nosa inmunidade. O manganeso, que tamén está na súa composición, completa o traballo sobre a restauración do sistema inmunitario. Pero o zinc promove a funcionalidade das gónadas.
Os beneficios da sal do mar tamén están no rico contido de ferro, o que axuda a transportar o osíxeno ás células de todos os órganos internos. A presenza de silicio no produto ten un efecto beneficioso sobre o estado do corpo, especialmente sobre a elasticidade da pel, a súa elasticidade.
Non penses que o sal mariño das diferentes especies teña unha composición. O valor dun produto é precisamente na súa variedade. Os beneficios do sal mariño na dieta no seu conxunto non se poden superestimar, senón máis específicamente, as propiedades máis valiosas do sal gris. Unha sombra tan inusual asociada coa arcilla das profundidades do océano, hai partículas acumuladas de algas. Das plantas subacuáticas son secretadas substancias curativas. A súa presenza está indicada pola cor da sal mariña.
É posible enumerar por moito tempo as principais propiedades útiles do sal mariño, pero unha cousa está clara: este produto pode chamarse elixir de saúde e lonxevidade. Con todo, o dano do sal tamén está alí. Exceso de produto
Debido á deposición de sales, hai trastornos do sistema musculoesquelético. Se non presta atención ás recomendacións dos médicos e ao uso incontrolado do sal mariño, existe un risco de desenvolver catarata debido ao cloruro de sodio que se atopa no produto.
E aínda así, o sal contén máis vitaminas e minerais, polo que a sal sempre pode ser substituída polo sal mariño.