A crema agria xa deixou de ser servida á mesa só como unha salsa para pratos principais. Este produto usa confitería, engadíndolle aos pasteis e unha variedade de sobremesas. Recollemos varias receitas de sobremesas orixinais de crema agria e gelatina, coa adición de froitas diversas, que seguramente terás que probar.
Sobremesa con gelatina de crema agria e amorodos
Ingredientes:
- fresas frescas - 500 g;
- crema de leite baixa en graxa - 800 ml;
- leite condensado - 200 ml;
- galletas - 300 g;
- gelatina seca - 35 g;
- auga - 500 ml.
Preparación
Xelatina chea de auga quente e mestura ben ata que estea completamente disolta. Entón deixamos de lado e deixamos arrefriar. Nesta ocasión, mesturámoslle leite condensado con crema agria, e cortar as galletas en pequenas migallas e poñelas no fondo do kremanki. As fresas son lavadas, arranxámonos e espallámolas desde arriba. Cando a gelatina tórnase un pouco quente, combínala con crema de leite e coloque esta mestura en moldes.
Sobremesa de crema agria con piña e gelatina
Ingredientes:
- queixo cottage - 400 g;
- xelatina - 20 g;
- crema de leite baixa en graxa - 200 ml;
- piñas enlatadas - 200 g;
- zume de ananás - 500 ml;
- Vanillina - a gusto;
- leite condensado - 3 culleres de sopa. culleres.
Preparación
A xelatina disólvese en zume de ananás e sae uns 30 minutos. O queixo cottage bater ben con crema de leite, botar a vanilina e poñer leite condensado. Engade a gelatina a lume baixo, pero non ferva. Despois diso, introducimos a masa de manteiga e arroxamos os cubos de ananás. Derramamos a sobremesa agria con gelatina e froita de acordo cos moldes e colócaa na heladera para que se conxele.
Sobremesa de crema agria con gelatina e albaricoques
Ingredientes:
- queixo cottage - 250 g;
- azucre - 50 g;
- crema agria - 250 ml;
- albaricoques - 200 g;
- chocolate, noces - se o desexa;
- Xelatina seca - 12 g.
Preparación
Na cocida, engade unha crema de graxa de baixo contido de graxa e bata unha boa batidora aos minutos de velocidade máis baixa. 3. Logo, introduza o azucre lentamente e mézclate a fondo. A xelatina embebida en auga quente e espera ata que se incie e despois vese ben na masa de manteiga e de novo todo está mesturado. Os albaricoques son meus, eliminamos os ósos e colócanse os anacos en queixo cottage. Agora tome os keramaks ou vasos de vidro e expón a masa preparada. Enviamos a sobremesa á neveira e marca-lo durante aproximadamente 3 horas. Cando a iguaria se endurece, retíraa e serve á mesa, espolvoreada con chocolate ralado ou noces picadas na parte superior.