Sopa de galiña - un delicioso e delicado prato. Incluso pode atribuírse á dieta. Agora contámosche como cociñar sopa de pollo nun multivariado. Crese que debido ás súas propiedades especiais, os pratos cociñados nel, van máis deliciosos e saturados.
Receita de sopa de pollo de fideos nun multivariante
Ingredientes:
- alitas de polo - 5 pezas;
- patacas - 3 pezas;
- fideos vermellos - 100 g;
- media de cenoria - 1 peza;
- cebola - 1 peza;
- manteiga - 30 g;
- verdes de eneldo - 30 g;
- auga ou caldo de galiña - 1,5 litros;
- sal, pementa negra - a gusto.
Preparación
A preparación da sopa de pollo nun multivariador comezará co feito de que seleccionemos o modo "Hornear" eo tempo de cocción é de 20 minutos. Poñemos a manteiga nunha olla multivaca, cando se funde, espallou as ás de polo e fríea de 2 lados. As cenorias tres nun gran ralador ou cortadas en tiras. A cebola é pequena. Engade as verduras ás ás e xógase durante 7 minutos. Agora fixamos o modo "Quenching" eo tempo de cocción é de 90 minutos. Poñemos a papas en rodajas, desprázate en caldo de pollo ou auga. Minutos para 10 antes do final da cocción derramar un pequeno fideos, sal e pementa engádense ao gusto. Ao final, espallou os verdes deshidratados do endro. E no modo "Calefacción", deixe a sopa por outros 5 minutos.
Sopa de crema de pollo nun multivariante
Ingredientes:
- filete de pollo - 300 g;
- patacas (medio) - 4 pezas;
- cebola - 1 peza;
- champignons - 200 g;
- crema de 20% de contido de graxa - 300 g;
- allo - 1 dente;
- aceite vexetal - 20 ml;
- sal a gusto.
Preparación
Patacas e filetes de pollo cortados en anacos pequenos. Colómosos na tixela do multivariado e no modo "Quenching", preparámonos 25 minutos. As patacas preparadas e a galiña son eliminadas, o caldo vese derramado, non o necesitamos e enxaguemos o pote multivárdico. A continuación, despeje no seu aceite vexetal, coloque a cebola picada e active o modo "Hornear" durante 8 minutos. Despois engade os cogomelos picados e os allos, pasan pola prensa. No modo "Freír", baixo a tapa pechada, cocemos durante 15 minutos. Agora poñemos todos os ingredientes nunha licuadora, engadimos crema e, a unha velocidade mínima, converten todo en puré. Volvémola a entrar no multivariado, activa o modo "Varka", non pecha a tapa; isto é importante, xa que é preciso atrapar o momento en que a escuma comeza a formarse. Despois desactívese inmediatamente. A sopa de crema de pollo no multivarquet está lista.
Sopa "Tallarines de pollo" no multivariado
Ingredientes:
- peito de polo - 1 peza;
- cebola - 100 g;
- patacas - 300 g;
- cenorias - 200 g;
- macarrão - 100 g;
- aceite vexetal - 1 cucharada. culler;
- verdes (eneldo, perexil) - 40 g;
- follas de loureiro - 3 pezas;
- raíz de apio seco - 15 g;
- granos de pementa negra - 5 pezas;
- sal a gusto.
Preparación
Enxágüe o peito de polo en anacos pequenos. As cenorias son cortadas en aneis finos ou semirings. Cebola picada fina e patacas cortadas en pequenos forxados. Na tixola do multivarka, verter o aceite vexetal, poñer cebolas e cenorias e, no modo "Fry-Vegetables", cociñámolas durante 5 minutos. Despois diso, engade o peito de polo e segue a freir todos xuntos durante outros 10 minutos. A continuación, derramar 1,5 litros de auga no multivariado, mergullo as patacas, especias, configure o modo "Sopa" e o tempo de cocción é de 1 hora. Dende 10 minutos antes de que finalicemos os fideos para adormecer, se fose necesario, e logo a dosaliva. Na sopa preparada, engade as herbas esmagadas.
Sopa de pollo con queixo fundido no multivariado
Ingredientes:
- xestas de polo - 700 g;
- patacas - 4 pezas;
- pementa doce - 1 peza;
- cebola - 1 peza;
- cenorias - 1 peza;
- queixo procesado - 1 peza;
- auga - 2,5 litros;
- greens (cilantro, eneldo) - 50 g;
- aceite vexetal - 1 cucharada. culler;
- sal, cúrcuma, pementa - a gusto.
Preparación
Nunha tixola de multivarka derramar o aceite vexetal, esparza os vexetais triturados: cebola, cenoria e pemento. No modo "Freír", prepámosche 7 minutos. A continuación, engade as patacas en cubos e as palillos de polo. Encha-lo con auga, sal e engade especias. Activa o modo "Quenching" eo tempo de cocción é de 1 hora. Despois diso, o becerro é retirado, a carne está separada dos ósos e esmagada, devolvemos outra vez á tixola. Alí colocamos o queixo ralado nun gran ralador. Activa o modo "Quenching" eo tempo de cocción é de 30 minutos. Isto é todo, a deliciosa sopa de polo no multivárdao está lista, engadimos as herbas esmagadas e serviulles á mesa.