E sabías que é fácil preparar unha cazuela nunha caldera dobre? Este prato se decora perfectamente como calquera mesa festiva e unha cea familiar cotiá. Hai moitas receitas para cociñar pudinhos cocidos nunha caldera dobre, vexamos algúns deles.
Cacerola de pataca nunha caldera dobre
Ingredientes:
- carne picada - 450 g;
- patacas - 10 pezas;
- cenorias - 1 peza;
- cebola - 1 pc;
- tomate - 2 pezas;
- chícharos verdes - 100 g;
- manteiga - 100 g;
- sal a gusto;
- auga fervida - 100 ml.
Preparación
Así, para preparar unha cazola de pataca nunha caldera dobre, tomamos patacas, limpas, cortadas en anacos pequenos e cociña nunha caldera dobre ou cociña ata que estea cociña. A continuación, amasar as patacas cocidas nun puré cun tritón ou liquidificador e engadir un pouco de manteiga. A continuación, limparemos as zanahorias e tres nun pequeno ralador, as cebolas cortadas en medio aneis. Agora tómase a tixola, derrame o aceite vexetal e coloque a carne picada, cebola e cenoria. Mestura todo e fríache durante uns 5 minutos. Engade auga fervida, sal, ferva e ferva baixo a tapa uns 20 minutos a lume baixo.
Neste momento, fervemos os chícharos verde en auga salgada por 3 minutos. Cortar os tomates en círculos. Agora tome a capacidade do vapor, coloque os tomates na parte inferior e, a continuación, a carne picada, desde arriba derrama unha capa uniforme de chícharos. A continuación, espallamos a puré de patacas e espértaa cunha culler de sopa. Encima da cacerola, coloque un pequeno anaco de manteiga e cociña nunha caldera dobre ata que estea completamente listo.
Servimos pataca e cacerola de carne, cociñados nunha caldera dobre, sobre a mesa como o prato principal, xunto con verduras e herbas frescas.
Cacerola vexetal nunha caldera dobre
Ingredientes:
- calabacín - 1 peza;
- lámpada vermella - 1 peza;
- Pimienta búlgara - 1 pc;
- tomate - 2 pezas;
- allo - a gusto;
- ovo - 2 pezas;
- queixo - 100 g;
- sal, pementa, especias - a gusto;
- greens - para decoración.
Preparación
Todas as verduras cortadas en rodajas pequenas e pequenas: calabacines, tomates e cebolas - círculos, pementa búlgara - paxaros. A continuación, colócaos en capas en forma de vapor e espolvoreo con pemento, sal e especias a gusto. Espremer o allo polo allo. Os ovos son ben batidos, engade o queixo rallado nun gran ralador e enche esta mestura cos nosos legumes. Enviamos o prato ao vapor por aproximadamente 1 hora. Antes de servir, decorar a cazuela con herbas frescas!