O sorbete de limón é un postre de verán magnífico, que recorda ao sorbete , pero moi refrescante, máis saboroso e máis fácil de preparar. Suxerímoslle que prepare o sorbete de limón azedo orixinal na casa.
A receita do sorbete de limón
Ingredientes:
- limón - 1 peza;
- banana - 3 pezas;
- zume de limón - 600 ml;
- azucre en po - 300 g.
Preparación
Agora dígalle como facer un sorbete de limón. Tomamos o limón, lavemos e cortámonos con zestos en anacos grandes. Os bananas son pelados, esmagados en círculos. Agora coloque a froita nun vaso profundo e tritura cun batidora ata que estea lisa, engadindo azucre en po.
Despois diso, ábrese gradualmente o zume de limón e mézclate nuevamente. A masa resultante colócase con coidado nun recipiente conveniente, cuberto cunha tapa e axustado durante 2 horas no conxelador. Entón, durante este tempo, levamos a sobremesa tres veces máis, mesturaba cunha culler e volvea a colocar. Isto é todo, o sorbete de limón está listo. Servimos unha iguaria sobre a mesa, decorando cunha casca de limón ou cubos dunha banana.
Sorbet de limón
Ingredientes:
- limón - 5 pezas;
- cal - 2 pezas;
- azucre - 1 elemento;
- auga - 1 elemento;
- sal - pinch.
Preparación
Limóns e limas son lavados e colocados durante uns 10 minutos en auga quente. A continuación, seca-lo, esfregue preto de 1 cucharada de zest, e dos froitos restantes espremer un vaso de zume. Agora, coloque a auga na tixola, aboque o azucre, ponse ao lume e lea a ferver. A continuación, elimina o prato, ponse o ralladura do limón e deixa repousar uns 10 minutos. Despois diso, filtra o xarope e arrefrío. Engadir o zume de limón e limón, tirar un pouco de sal, mesturar, botar nun recipiente e poñelo no conxelador.
Sorbete lemon-orange
Ingredientes:
- laranxa - 2 pezas;
- limón - 2 pezas;
- clara de ovo - 2 pezas;
- auga - 150 ml;
- azucre - 6 culleres de sopa. culleres.
Preparación
As laranxas e limóns son lavadas, cortadas de cada froita e culler, tentando non danar a pel, eliminamos coidadosamente a pulpa da froita. Organizámolos en cuncas separadas e pór a casca ao carón. O azucre é criado en auga morna, incendio, levado a ebulición e eliminado do prato. Deixe o xarope fresco e limpo na heladera por 10 minutos.
Nesta ocasión, fregamos por separado a peneira a carne de laranxas e limóns. Agora vemos uniformemente en cada puré de xarope de azucre e mesturamos. As proteínas son azoutadas nunha escuma exuberante, colócanse nunha mestura de froitas, mesturan todo e colócanse o sorbete no conxelador durante aproximadamente 3 horas. Poñemos a sobremesa acabada na casca preservada e serviuna na mesa.