Para que os nenos (ou adultos infantís) coman outra porción de verduras - unha tarefa do reino da fantasía, pero aínda é necesario diversificar a dieta con carbohidratos e fibras útiles. A cazola vexetal é unha saída ideal. Para iso, pode usar case calquera froita, de cando en vez, creando novas combinacións.
Cacerola vexetal no forno
A cazola de verduras é unha receita ideal para o almorzo. A capacidade de preparar todos os ingredientes do prato desde a noite non axuda a perder tempo preparándose pola mañá. A combinación de alimentos vexetais cunha proteína de produtos lácteos e ovos é unha forma ideal de obter forza durante todo o día.
Ingredientes:
- Bacon - 8 rodajas;
- ovos - 12 pezas;
- Mostaza de Dijon - 3 culleres de sopa. culleres;
- leite - 400 ml;
- queixo ralado - 270 g;
- berenjena - 2 pezas;
- pementa doce - 1 peza;
- tomates - 2 pezas;
- cebola - ½ pezas;
- pan tostado - 4-6 rodajas.
Preparación
- Rebanadas de Bacon para Crunch.
- Uso do trigo mouro para o corte de froitas picadas.
- Bata a mostaza con leite, ovos e unha pitada de sal.
- Peces de pan espalladas no fondo do molde, vértelas mestura de ovo e leite e colócanse as verduras encima. Estender unha capa de queixo e verter a masa do ovo de novo.
- Cocer a cazuela de verduras durante 40-45 minutos a 180 grados.
Cacerola de verduras con carne
Os restos da cea de onte poden converterse nun xantar hoxe, só engadindo algúns legumes e enchendo o prato con queixo. As combinacións clásicas nunca fallan, e os restos do frigorífico, que doutra forma poderían estar mimados, terán unha nova vida.
Ingredientes:
- filete de pollo - 600 g;
- paprika - 1 cucharadita;
- cabeza de brócoli (medio) - 1 peza;
- cheddar ralado - 200 g;
- crema - 150 ml;
- leite - 200 ml;
- allo - 2 dentes;
- cebola - 200 g;
- arroz cocido - 250 g.
Preparación
- Flor de brócoli en flor.
- Medio aneis de cebola rescate con allo.
- Desmonte a galiña en fibra e mestura con arroz e verduras. Separe a masa nunha tigela resistente ao lume, coloque unha mestura de leite e nata, reparte o queixo encima.
- A cacerola de verduras con polo está cocida a 180 grados entre 40 e 45 minutos.
Cazola de verduras con calabacines
Queres lasaña para cear , pero queres manter a figura? Substitúe os pratos habituais de pasta con placas de calabacín. Grazas a tal reposición, o nivel de carbohidratos permanece baixo, pero no sabor e textura do prato preparado, isto afecta ao mínimo.
Ingredientes:
- aceite de oliva - 45 ml;
- cebola - 130 g;
- unha pitada de flocos de chile;
- pavo picado - 450 g;
- tomates - 600 g;
- Orégano secado - 3 culleres de sopa. culleres;
- calabacín - 2 pezas;
- Parmesano - 60 g;
- Ricotta - 150 g.
Preparación
- Antes de preparar unha cazuela de verduras, divide a calcinha nunhas láminas finas usando un coitelo afiado ou unha cortadora especial.
- Spasseruyte cebolas picadas e engádelle carne picada. Axiña que o segundo agarra, póñense os tomates con herbas. Permitir que o exceso de líquido se evapore ea salsa para engrosar.
- Comeza poñendo o recheo de carne nas follas de calabacín, alternándoo co queixo.
- Espolvoreo todo con queixo parmesano.
- Prepare unha cazola de verduras a 190 graos por aproximadamente unha hora.
Cazola de verduras con queixo
Unha capa sólida de queixo e salsa de crema axudará a mellorar aínda o sabor das verduras mordidas, por exemplo, a coliflor, que se usa para fritir ou amasar. Na seguinte receita, as inflorescencias prepáranse baixo unha capa de queixo e bechamel.
Ingredientes:
- cabeza de coliflor;
- manteiga - 50 g;
- fariña - 40 g;
- leite - 250 ml;
- cheddar - 200 g.
Preparación
- Antes de preparar unha cazola de verduras no forno, divide a cabeza de repolo nas inflorescencias e blanqueas ata a metade cocida.
- Fai unha base para a salsa, combinando a manteiga coa fariña.
- Despeje todo o leite e cociña ata que estea espeso.
- Distribúe repolo no formulario, enche-lo con bechamel e espolvoreo cunha xenerosa capa de cheddar.
- A cazuela vexetal é cocida a 200 graos durante 10 minutos.
Cacerola de verduras sen ovos
Dado que a base tradicional das cazuelas son ovos e produtos lácteos, en xexún ou con determinada dieta, parece que debería excluírse automáticamente do menú. De feito, as variacións en moitos pratos e moitos deles fan sen produtos animais na composición. A seguinte receita é unha proba directa.
Ingredientes:
- berenxena - 1 peza;
- aceite de oliva - 20 ml;
- tomates - 400 g;
- Garbanzos fervidos - 350 g;
- cebola - 1 peza;
- salsa de tomate - 240 ml.
Preparación
- As xacementos de berinjela fritan rapidamente a ambos os lados nunha grella engraxada.
- Cebola Spasseruyte e mestura coa salsa.
- Poñer a berinjela no fondo do molde, desde arriba repartir as garbanzos, a salsa e as rodajas de tomate.
- O pudín horneado en verduras no forno cociña a 180 graos e 45 minutos.
Cazola de verduras con cabaza
A cacerola vexetal no forno, que pode variar entre as receitas, debe, en todo caso, diferir en sinxeleza e velocidade na cociña, e tamén incluír na composición dos ingredientes dispoñibles. Na tempada pódense facer as pezas enteiras de cabaza ou puré de patacas.
Ingredientes:
- Pollo picado - 500 g;
- allo - 1 dente;
- puré de cabaza - 300 g;
- pementa doce - 150 g;
- porros - 200 g;
- caldo de pollo - 250 ml;
- Pyshenka cocido - 150 g;
- nunha rama de tomiño e romeu;
- ovo - 1 peza;
- crema - 115 ml;
- mozzarella - 250 g.
Preparación
- Fritir o mince xunto con allo picado, mingau, pementa e herbas.
- Na parte inferior dos pratos atopar un pyshenku cocido, Despeje todo o caldo, repartir carne picada e herbas. Cubra o recheo con puré de cabaza, Despeje a crema batida e espértese con mozzarella.
- Unha deliciosa cazola de verduras cociña a 200 grados durante uns 20 minutos.
Cacerola de verduras con coliflor
Para acelerar o proceso de cocción neste prato, pode substituír a sopa de crema instantánea cremosa casera cremosa , que agora se pode atopar en case calquera supermercado. Sopa de cervexa de acordo coas instrucións, saborear con especias, a manteiga ea salsa ideal para a col está lista.
Ingredientes:
- cabeza de coliflor;
- queixo crema - 160 g;
- queixo duro - 90 g;
- sopa de crema - 400 ml;
- champignons - 150 g;
- ovos - 2 pezas;
- unha perruca - 2 culleres de sopa.
- chalotas - 4 pezas.
Preparación
- Batre os ovos con crema de queixo e dilúe a mestura na sopa de crema preparada. Soa a base do pemento.
- Rescatador de Shalot e engádelle á salsa. Frite os champiñóns.
- Na parte inferior dos pratos colócanse inflorescencias de col, detrás delas - champiñones, e enche todo con salsa.
- A cazuela de verduras con ovo está espolvoreada con queixo duro a 180 grados durante 1 hora.
Cacerola vexetal no multivariante
Berenjenas con Parmesano - unha cazola de verduras italiana clásica, que hoxe en día é conveniente cociñar con aparellos modernos como o multiverso. O estofado a longo prazo con salsa e zume propio garante o máximo sabor e un sabor perfecto do prato.
Ingredientes:
- fariña - 40 g;
- ovos - 2 pezas;
- migas de pan - 100 g;
- berenxena - 600 g;
- salsa marinara - 700 ml;
- mozzarella - 200 g;
- parmesano ralado - 100 g.
Preparación
- Os círculos de berinjela rolan a harina, mergúllanse en ovo e rocemos as migas. Fritir sobre o "Baking".
- Coloca as verduras nunha capa de tigela, verter os tomates e verter os queixos.
- A cazola de verduras coa berenjena cociña no mesmo modo durante 40 minutos.